¿Qué es un cítrico sin semillas?

Desde un punto de vista evolutivo, la fruta en un árbol es un recubrimiento protector para la semilla y un objetivo para los animales, que llevan las semillas lejos de la planta parental en el intestino y las plantan, finalmente, en un paquete de fertilizante natural. Aún así, las semillas son inconvenientes para los comensales y, por esta razón, los horticultores y científicos han creado variedades sin semillas de ciertas frutas.

No completamente sin semillas

El nombre "cítricos sin semillas" en sí mismo es un poco inapropiado. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estipula que una fruta sin semillas puede contener de 0 a 6 semillas. Esto significa que la mayoría de los cítricos listados como sin semillas en realidad contienen un pequeño número de semillas. Aún así, esta pequeña cantidad es mucho menor que la cantidad de semillas en una variedad de semillas.

Tipos de cítricos sin semillas

Casi todos los principales cítricos están disponibles en variedades sin semillas. Las naranjas sin semillas incluyen la naranja de sangre Moro (Citrus sinensis "Moro"), que crece en zonas de rusticidad del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 y 10, y la naranja Campbell Valencia (Citrus sinensis "Campbell"), que crece en la misma región de rusticidad. Las variedades de pomelo incluyen el pomelo Redblush (Citrus paradisi "Redblush"), que prospera en las zonas de resistencia USDA 9 y 10, mientras que la lima Bearss Seedless (Citrus aurantifolia "Bearss Seedless") prefiere las temperaturas dentro de las zonas de resistencia USDA 9 a 11. Los limones incluyen Eureka sin semilla (Citrus limon "Eureka"), que crece en las zonas de resistencia USDA 9 y 10, y el limón Meyer mejorado (Citrus limon "Meyer Improved"), que también crece en las zonas de resistencia USDA 9 y 10. Variedades sin semillas de pomelo, mandarina, kumquat y cidra también están disponibles.

Crianza selectiva

La mayoría de las especies de cítricos no comienzan sin semillas. En cambio, estos árboles frutales son cuidadosamente criados y seleccionados por horticultores y jardineros para varias propiedades, incluida una menor cantidad de semillas. A través de la reproducción de árboles que presentan pocas semillas, el resultado es una variedad sin semillas. Una vez que se cultiva esa variedad, la variación genética futura se ve limitada al injertar ramas de cítricos sin semillas en los árboles existentes. Esto permite que estas ramas injertadas produzcan frutos cítricos sin semillas que sean genéticamente idénticos a la planta original.

Reproducción sin semillas

Mientras que los cítricos sin semillas son más apetecibles que sus primos sembrados, los cítricos sin semillas hacen que la reproducción de los cítricos de la semilla sea difícil, si no imposible. En cambio, se obtiene nueva fruta sin semilla injertando yemas de árboles existentes sin semilla en árboles jóvenes, y mediante laboratorios que siembran materia vegetal sin semillas en una solución en crecimiento hasta que sea viable, luego siembre en un medio de cultivo hasta que la planta sea un árbol joven y pueda trasplantado a un bosque.

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