Cómo cuidar parras

Los cenadores de uva pueden ser una parte deliciosa de su diseño de jardín comestible. Al plantar un nuevo árbol, elija una variedad que se adapte a su región geográfica y a su gusto. Las uvas de mesa, como Himrod y St. Theresa, son buenas para comer bocadillos: las uvas de vino, como Reisling y Cabernet, son divertidas para el aficionado a la elaboración hogareña de zumos y gelatinas, como Concord, ideales para los entusiastas del enlatado. Si está cuidando un árbol heredado, aprenda a usar las uvas para aprovechar al máximo su experiencia de cultivar uvas. Con el cuidado adecuado, un árbol de uva puede producir fruta durante al menos 40 años.

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Seleccione una ubicación a pleno sol con protección contra fuertes vientos al planear un nuevo árbol. Plante las plantas a una distancia de 6 a 8 pies en filas de 8 a 10 pies de distancia. Use solo postes tratados y alambre de calibre 12 para construir o reparar un enrejado de uva existente. Instale una franja de 4 pies de ancho libre de corteza de malezas o mantillo de madera debajo de las vides. Modifique su cenador de uva existente para cumplir estos requisitos, si es necesario.

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Pode las uvas anualmente para garantizar un árbol productivo y libre de enfermedades. Pode el crecimiento a tres brotes que crecerán durante la primera temporada, cuando siembre uvas nuevas en la primavera; una de ellas se convertirá en el tronco de la vid.

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Seleccione un bastón para convertirse en el tronco, la primavera siguiente, podando los otros dos bastones al espolón, el brote donde se producirá un nuevo crecimiento.

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Seleccione dos bastones de un año de edad durante la tercera primavera para convertirse en los bastones fructíferos. Pode el resto de las ramas, dejando dos espuelas nuevas. Pode las cañas de fructificación de 40 a 60 brotes cada una.

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Repita el proceso de poda anualmente para mantener el árbol saludable y permitir las mejores oportunidades para la producción abundante de uva.

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Fertilice anualmente. Distribuya 1/4 taza de fertilizante 21-0-0 por planta al menos a 6 a 12 pulgadas de su base a comienzos de la primavera, antes de que ocurra el crecimiento. Pruebe la tierra para asegurarse de que el pH esté entre 5.0 y 6.0. Agregue enmiendas, si es necesario, a principios de la primavera, 30 días antes de que ocurra un nuevo crecimiento.

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Riegue las uvas para asegurar que las plantas jóvenes reciban de 4 a 5 galones de agua por semana. No sobre el agua de uvas o pueden desarrollar clorosis de hierro, una enfermedad caracterizada por hojas amarillas con vetas verdes. Permita que las vides maduras encuentren agua usando sus sistemas de raíces fuertes.

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Manejar plagas. Use redes para pájaros si las aves se convierten en un problema. Instale cercas seguras de ciervos altos si vive en un área donde hay venados.

9

Cosecha las uvas cuando su sabor se adapte a tus propósitos. Pruebe las uvas periódicamente para determinar si son suficientemente maduras y dulces, en comparación con una fruta ideal de la misma variedad.

Propina

• Las uvas solo crecen en madera de un año. Esto significa que un proceso cuidadoso y deliberado de poda enfocado en cultivar fruta y desarrollar nuevas ramas de un año de antigüedad es la clave para la vendimia.

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