Cómo cultivar wheatgrass comestibles en un jardín

Wheatgrass es una alternativa a la hierba tradicional.

El pasto de trigo comestible sirve como una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y clorofila viviente, especialmente cuando se usa jugo. Las personas que disfrutan de hacer jugo de su propia hierba de trigo generalmente cultivan bandejas en el interior. Con un poco de cuidado especial, sin embargo, crece afuera en un patio. Wheatgrass es el nombre que se le da a los tiernos y jóvenes brotes de la planta del trigo común, Triticum aestivum. Si no se cosecha cuando es joven, la planta eventualmente crece hasta 5 pies de altura. El pasto de trigo hace mejor cuando se cultiva donde las temperaturas oscilan entre 60 y 70 grados Fahrenheit.

1

Remoje las semillas de hierba de trigo durante aproximadamente 12 horas en un vaso lleno de agua tibia. Permita que las semillas se drenen y sequen durante otras 12 horas.

2

Elija un sitio en su patio para el pasto de trigo. Wheatgrass requiere mucho sol y necesita un suelo bien drenado. Evite seleccionar un sitio donde, o cerca de donde, se hayan usado pesticidas u otros productos químicos o se puedan usar en el futuro. Esos productos químicos son tóxicos y peligrosos si se ingieren.

3

Despeje el sitio elegido de césped, césped, rocas y otros desechos. Use una azada, pala o rastrillo para esta tarea.

4

Suavice la tierra pasando un rastrillo varias veces. Rocíe la tierra con agua de una manguera hasta que esté húmeda.

5

Espolvorea las semillas de hierba de trigo en el suelo. Riegue el área a fondo.

6

Cubra las semillas de pasto de trigo con bandejas de plástico transparente para ayudar a retener la humedad. Las bandejas también protegen las semillas de los pájaros y otros animales hambrientos. Levante una esquina de los contenedores ligeramente, alrededor de 1/2 a 1 pulgada del suelo, para la circulación de aire. Use tapas de jarras u otros objetos pequeños como herramientas de apuntalamiento.

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Retire las bandejas de plástico transparente para rociar las semillas dos veces al día durante tres o cuatro días, y luego coloque las bandejas de plástico transparente en su lugar, sosteniéndolas como antes. Niebla las semillas una vez en la mañana y una vez en la noche. Usar una manguera con un accesorio de nebulización funciona bien, al igual que una botella con atomizador, para rociar las semillas.

8

Retire las bandejas de plástico transparente cuando las plántulas de hierba de trigo alcancen de 1 a 1 1/2 pulgadas de altura.

9

Provea agua para el pasto de trigo cuando su tierra se sienta seca. El pasto de trigo cultivado en contenedores necesita riego una o dos veces al día, pero el pasto de trigo cultivado en el suelo retiene agua en el suelo por un período de tiempo más prolongado.

10

Coseche la hierba de trigo cuando crezca a 6 o 7 pulgadas de alto. El pasto de trigo por lo general vuelve a crecer después de ser cortado, proporcionando hasta dos o tres cosechas de una plantación, pero la cantidad de nutrientes en la planta tiende a disminuir gradualmente con cada corte.