¿Cuánto tiempo tardan las plantas de trigo antes de la cosecha?

Aunque tradicionalmente pensamos en el trigo solo como un cultivo, las rodajas de trigo pueden ser bastante bonitas en un jardín. Los nuevos brotes verdes se mezclan bien con las flores de primavera, y los soportes de altos tallos dorados pueden agregar un elemento dramático a la escapada árida del desierto. Una vez que estén maduros, puedes cosecharlos para arreglos en interiores. Sin embargo, antes de decidir qué tipo plantar, tenga en cuenta sus tiempos de crecimiento y cuánto tiempo tardan en cosechar.

Desarrollo del trigo

El ciclo de vida del trigo es el mismo para todas las especies, aunque puede tener lugar en diferentes momentos. Las semillas germinan tan pronto como se siembran, siempre que las condiciones del suelo y del agua sean las adecuadas: el suelo debe estar lo suficientemente tibio y húmedo, o la germinación no ocurrirá. Las hojas aparecen primero, luego la cabeza del trigo y finalmente un tallo. Floración, fertilización y crecimiento de semillas luego.

Trigo de invierno

El trigo de invierno se usa para cocer pan y bollos debido a su buena molienda y propiedades, e incluso un jardinero casero puede producir lo suficiente para hacer unos pocos lotes de productos horneados. Se planta en el otoño, por lo general entre octubre y diciembre, y crece durante el invierno para ser cosechado en la primavera o al comienzo del verano. Por lo general, tarda de siete a ocho meses en llegar a la madurez y crea un bonito contraste dorado en los jardines de primavera.

Trigo de primavera

Otro trigo popular en la dieta estadounidense y que crece en los campos de Estados Unidos es el trigo de primavera, cuyos brotes verdes se ven preciosamente espaciados en grupos entre las flores de finales de primavera y principios del verano. El trigo de primavera generalmente se planta entre marzo y mayo y se debe cosechar (o simplemente desenterrar) entre julio y septiembre. Eso significa un tiempo de maduración considerablemente más corto que el trigo de invierno, alrededor de cuatro meses.

Trigo duro

Utilizado más comúnmente para hacer harina de sémola para pasta, el delicado sabor del trigo duro se equilibra con su aspecto elegante y clásico: gruesas cabezas de grano de trigo trenzado en tallos largos. Su tiempo de maduración es similar al del trigo de primavera, con plantaciones a mediados de la primavera y cosechas a fines del verano. Esto nuevamente significa un tiempo de cosecha de alrededor de cuatro meses, y bonitos brotes verdes en los jardines de primavera madurando hasta tallos dorados en verano.

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