Cómo cosechar alforfón

El alforfón no es un grano, como mucha gente piensa, sino más bien un semi-suculento de rápido crecimiento que produce semillas nutritivas. El alforfón plantado en el jardín de su casa suprimirá las malezas y atraerá insectos benéficos. La flor de la planta atrae abejas y otros polinizadores. El alforfón es una de las mejores fuentes de proteína vegetal de alta calidad y es fácil de cultivar, cuidar y cosechar.

1

Extienda una lona grande o una sábana sobre un área nivelada a plena luz del sol. Esta será tu base para cosechar trigo sarraceno.

2

Cosecha tu trigo sarraceno en un día seco antes de la primera helada mortal, para que las semillas de las plantas no se rompan. También necesitarás que las plantas sean tres cuartos del camino marrones y secas. Si son más de tres cuartas partes secas, estarán demasiado secas y las semillas se romperán. Si están menos secos, será difícil eliminar las semillas.

3

Corta las plantas con tijeras de podar, acercándote lo más posible al suelo. Coloque suavemente las plantas en cestas grandes. Maneje el trigo sarraceno con cuidado para que no elimine ninguna de las semillas.

4

Extiende las plantas sobre la lona. Si aún están ligeramente verdes, déjalos secar al sol durante unos días. Cúbralos con otra lona si se pronostica lluvia.

5

Use una escoba grande y limpia para batir los tallos y separar las semillas de las plantas. Voltee los tallos con frecuencia para asegurarse de obtener todas las semillas.

6

Saque suavemente las plantas de la lona. No se preocupe si deja pedazos del eje con las semillas. Coloque las plantas a un lado y úselas más tarde como mantillo en su jardín.

7

Pídale a un asistente que lo ayude a doblar la lona por la mitad para que las semillas vayan al centro de la lona. Coloque una esquina de la lona en una canasta grande y vierta las semillas en la canasta. Tenga cuidado de no derramar nada.

8

Instale un ventilador de caja grande encima de una mesa o silla. Coloque un recipiente grande y plano en el suelo directamente debajo del ventilador. Enciende el ventilador. Párese detrás del ventilador y vierta las semillas lentamente en el contenedor. El ventilador expulsará cualquier residuo y trozo de eje de las semillas. Separe las semillas en recipientes más pequeños y repita este proceso varias veces para eliminar todos los desechos.