Qué es la podredumbre del vientre: consejos para evitar la descomposición de la fruta vegetal

Un exceso de impaciencia calabaza produciendo bushels de pepinos, melones o squash se siente como una plaga en el jardín a mediados del verano, pero hay cosas peores que pueden suceder. La putrefacción de la fruta vegetal, causada por la podredumbre del vientre de Rhizoctonia, es una de esas cosas. Tan difícil como deshacerse de vegetales saludables puede ser cuando su calabacín explota en la vida, es una tarea mucho más grande lidiar con frutos malos.

¿Qué es la putrefacción del vientre?

La pudrición del vientre en la fruta es causada por el hongo Rhizoctonia solani, que sobrevive en el suelo de año en año. El hongo se vuelve activo cuando la humedad es alta y las temperaturas son cálidas, causando signos obvios de infección dentro de las 24 horas y frutos completamente podridos en tan solo 72. Las temperaturas inferiores a 50 ° F (10 ° C) pueden retrasar o prevenir la infección. Esta es principalmente una enfermedad de los pepinos, pero también puede causar pudrición del vientre en frutas de calabaza y melones.

Las frutas que están en contacto directo con el suelo desarrollan manchas pequeñas, de color tostado a marrón, empapadas de agua en la mancha del suelo. A medida que la enfermedad se extiende, los puntos se expanden y se vuelven costrosos e irregulares. Un caso avanzado de podredumbre del vientre de rhizoctonia provoca que estas manchas se hundan, se agrieten o aparezcan como cráteres. La carne cerca de las lesiones es marrón y firme, a veces se extiende hacia la cavidad de la semilla.

Previniendo la fruta podrida de vegetales

La rotación de cultivos es una de las mejores maneras de prevenir la pudrición del vientre por rhizoctonia, especialmente si rota con cultivos de granos. Sin embargo, si su jardín es pequeño, la rotación de cultivos puede ser difícil. En ese caso, debe hacer lo que pueda para minimizar el contacto entre las frutas y las estructuras fúngicas. Comienza por labrando tu jardín profundamente, o incluso excavación doble cuando sea posible. Mientras más profundo puedas enterrar el hongo en el suelo, es menos probable que te moleste.

Una vez que las plantas están creciendo, un mantillo de plástico grueso y negro puede evitar que la fruta entre en contacto directamente con el suelo, pero aún así debe regar con cuidado para evitar saturar demasiado las frutas o el suelo. Algunos jardineros ponen sus frutas jóvenes en pequeños montículos hechos de madera, tejas, alambre o mantillo, pero esto puede requerir mucha mano de obra.

Otra forma de obtener sus frutos del suelo es entrenarlos en un enrejado. El enrejado no solo ahorra espacio, sino que también puede evitar muchos problemas diferentes causados ​​cuando las frutas están en contacto con el suelo. Los enrejados mantienen las camas ordenadas y las frutas al alcance de la mano para cosechar. Solo recuerde apoyar el cultivo de frutas con hamacas elásticas hechas de material como pantimedias.

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