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Cómo crecer humulus lupulus

Los conos de lúpulo son atractivos y útiles en la elaboración de la cerveza.

El lúpulo común para el jardín (Humulus lupulus) puede crecer hasta 20 pies o más, produciendo exuberantes lianas verdes luego cubiertas con cremosas flores en forma de cono. Estos conos son un ingrediente clave en la elaboración de la cerveza, haciendo del lúpulo una opción ornamental que también es útil para el cervecero casero. Las vides crecen rápidamente, por lo que también pueden proporcionar sombra y privacidad en el jardín. Los lúpulos prosperan en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de 4 a 8 cuando se cultivan correctamente y se les brinda la atención adecuada.

1

Cultive saltos en un lugar que reciba luz solar total durante todo el día y con un suelo bien drenado. Trabaje en una capa de 2 pulgadas de compost y 2 cucharadas de fertilizante multiuso por planta antes de trasplantar el lúpulo para mejorar la calidad del suelo. Seleccione una ubicación con un enrejado de 14 a 17 pies o soporte para las vides.

2

Planta lúpulo de raíces de 12 pulgadas de profundidad a fines del invierno o principios de la primavera. Coloque las raíces a 3 pies de distancia a lo largo de la base del soporte. Pase una cuerda gruesa o enrejada desde la parte superior del soporte hasta cada raíz plantada y sujete el cable al suelo con una estaca de jardín en forma de U.

3

Saltea el agua una o dos veces por semana, proporcionando aproximadamente 1 pulgada de agua cada vez o suficiente para que las 12 pulgadas superiores de la tierra permanezcan húmedas. Cubra el suelo con una capa de 2 pulgadas de paja o mantillo de corteza para ayudar a retener la humedad del suelo y prevenir las malezas.

4

Elimine los brotes de lúpulo en exceso cuando crecen hasta una longitud de 12 pulgadas, por lo que solo quedan dos o tres cepas en cada planta. Enrolle estos brotes en el sentido de las agujas del reloj alrededor de los cables de soporte hasta que comiencen a ascender solos. Repita este proceso dos o tres veces durante la temporada de crecimiento recortando nuevos brotes en exceso a medida que crecen.

5

Aplique 1/2-cucharadita de fertilizante 21-0-0 por cepa cada año a principios del verano. Coloque el fertilizante en las 2 o 3 pulgadas superiores de tierra, a 6 pulgadas de distancia de la base de las vides. Riegue a fondo después de la aplicación. Extienda 2 pulgadas de compost maduro sobre la cama cada primavera a medida que se reanude el crecimiento para reponer los nutrientes del suelo.

6

Coseche los conos de lúpulo, si lo desea, comenzando a fines del verano o comienzos del otoño cuando los conos se sienten secos y de papel. Continúe cosechando semanalmente durante dos o tres semanas mientras los conos continúan secándose y madurando.

7

Reduzca las vides a menos de 2 pies del suelo después de que mueren de forma natural a fines del otoño o principios del invierno. Enterrar la vid restante junto a la raíz para alentarla a establecer cogollos, si así lo desea.

8

Desenterrar el rizoma y las vides enterradas anualmente a finales del invierno y enjuagar la tierra de ellos. Corta las partes dañadas de la raíz principal y las raíces laterales, o correderas, y deséchalas.

Cosas que necesitarás

  • Compost
  • Fertilizante de uso general
  • Enrejado
  • Alambre enrejado
  • Estacas en forma de U
  • Mantillo
  • Tijeras
  • 21-0-0 fertilizante
  • Cuchillo

Consejos

  • Recorte las enredaderas después de que formen cogollos al desenterrar las raíces a fines del invierno, si desea propagar más plantas de lúpulo.
  • El lúpulo sufre de pocas plagas de insectos. Controle las plagas comunes, incluidos los áfidos y los ácaros, rociando las plantas con un jabón insecticida. El lúpulo puede sufrir problemas de hongos y moho en climas húmedos y fríos, especialmente si no se le proporciona suficiente luz solar.
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