Cómo cultivar saltos para principiantes

El lúpulo (Humulus lupulus) crece como una vid perenne en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 8. Esta planta crece rápidamente a 20 pies de altura en un solo verano, pero muere en el invierno. La fruta madura en las vides femeninas se utiliza para dar sabor a la cerveza, por lo que la mayoría de las plantas de lúpulo son femeninas. En un buen suelo rico, las plantas de lúpulo pueden vivir unos 50 años, pero 15 años es más común. Las plantas de lúpulo crecen bien incluso para el jardinero principiante.

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Despeje la hierba y las malezas de un área de plantación con un buen drenaje del suelo y una exposición total al sol. Los lúpulos necesitan algo para escalar a medida que crecen, por lo que plantar a lo largo de un enrejado o cerca funciona bien. También se pueden plantar a lo largo de la pared orientada al sur de la casa con un enrejado de cuerdas atado al techo. Plante las plantas iniciales del lúpulo a una distancia de 4 a 5 pies y en el mismo nivel en el que estaban creciendo previamente. Una vez que los tallos midan 6 pulgadas de alto, comience a entrenar la vid en un soporte vertical.

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Corta todo excepto el tallo más fuerte cuando miden 12 pulgadas de alto. Esto dirige toda la energía productiva en un tallo. A medida que la vid crece, mantenga los tallos extra recortados. Cada par de semanas, recorte cualquier rama errante para evitar que los tallos se enreden.

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Riega la tierra alrededor de la base de la liana de vid cada dos o tres días cuando no ha llovido. Desde el momento en que aparece el primer crecimiento en la primavera hasta la última cosecha en el otoño, mantenga las plantas bien regadas. Al final del otoño, deje de regar y no riegue las plantas de lúpulo nuevamente hasta la primavera.

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Elija los conos de lúpulo a medida que maduran, por lo general a finales de agosto y principios de septiembre. Suavemente siente los conos para medir su madurez. Si los conos se sienten suaves y húmedos, no están listos para la cosecha. Quite los lúpulos cuando se sientan secos y como papel.

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Pode los tallos nuevamente al suelo después de que se cosechen los últimos conos. Extienda 2 a 3 pulgadas de compost bien descompuesto alrededor de las plantas, manteniendo el compost al menos a 1 pulgada de distancia de la parte superior de las raíces. Cubra toda el área, incluidas las coronas de la planta, con 4 a 6 pulgadas de mantillo de paja. Retenga el agua y permita que la planta permanezca inactiva durante el invierno. Retire el mantillo de paja en la primavera después de la última helada de la primavera.

Cosas que necesitarás

• Enrejado
• Tijeras de podar
• Compost
• Mantillo de paja

Propina

• Extienda los lúpulos cosechados en una pantalla y déjelos secar en un área cálida con poca humedad. Tardará de dos a tres días. Guarde los lúpulos en una bolsa hermética en el congelador hasta que estén listos para su uso.

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