Cómo extraer semillas de árboles de pino

Si alguna vez comió las semillas de un pino o pensó que le gustaría cultivar sus propios pinos, es posible que se haya preguntado si podría cosechar las semillas usted mismo. La respuesta es sí, pero recolectar semillas de pino requiere un poco de trabajo. Para empezar, debe comprender que algunos árboles contienen semillas grandes, que son buenas para comer, mientras que otras no. Aprender a identificar los pinos en su área es su primer paso hacia cosechas exitosas, ya sea para comer o plantar.

Recolectando semillas para plantar

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Busque grupos de pinos de la especie deseada. Solo los árboles hembra producen semillas fértiles, por lo que debes aprender a reconocer las diferencias entre los árboles macho y hembra antes de elegir los conos. Los pinos machos producen conos que son muy pequeños, mientras que los conos de pino son más grandes.

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Seleccione conos de pino que aún estén cerrados pero de color marrón, escogiendo directamente de un árbol sano y bien formado. No elija conos abiertos cuyas semillas ya se hayan lanzado o conos verdes con semillas inmaduras no viables.

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Seque los conos en una superficie plana, con un paño o bandeja para recoger las semillas que puedan caer, en una habitación cálida o al sol. Alternativamente, colóquelos en un trozo de tela metálica que sobresalga de una bandeja para un secado más uniforme si los conos están mojados.

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Recoge las semillas cuando los conos se sequen y comiencen a abrirse en la calidez, agitándolos si es necesario para desalojar las semillas. Si después de sacudirlos, cualquiera de las semillas se adhiere al cono, puede quitarlas con los dedos o las pinzas.

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Guarde las semillas en una bolsa de papel en un lugar fresco y seco hasta que esté lista para plantar.

Recolectando semillas para comer

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Recoja conos de pino para plantar, pero elija especies con conos que contengan semillas grandes.

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Coloque los conos marrones cerrados en una bandeja poco profunda y colóquelos cerca de un fuego o en un horno apenas caliente con la puerta abierta, para calentar los conos pero no para cocinarlos.

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Mire los conos mientras se calientan, girándolos a menudo para calentar uniformemente alrededor. Quítelos de la fuente de calor cuando las escamas del cono comiencen a abrirse.

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Despegue las escamas más externas con sus dedos y cuidadosamente seleccione las semillas cerca del centro del cono. Colóquelos en un tazón mientras trabaja.

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Vuelva a vaciar el contenido del tazón en la bandeja poco profunda y tueste ligeramente las nueces hasta que la capa exterior dura se agriete y las nueces blandas queden dentro sueltas. Es posible que tenga que romper suavemente algunos de los cascos obstinados con un rodillo.

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Recoge las nueces a mano o aventalas tirando las semillas y los cascos en el aire con la brisa, permitiendo que las nueces más pesadas caigan de nuevo en la sartén y los cascos ligeros que soplen.

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Coma las nueces crudas en este momento o regréselas al horno para que estén asadas hasta que estén secas y algo marrones. Almacenar en un frasco hermético.

Cosas que necesitarás

• Guía de campo para árboles
• Paño o bandeja
• Paño de hardware (opcional)
• Pinzas (opcional)
• Bolsa de papel
• Bandeja de poca altura
• Fogata o estufa
• cuenco
• Rodillo (opcional)

Consejos

• Para comer, busque pinos con piñones grandes, incluyendo especies como Pinus pinea naturalizado o Pino de piedra italiano, Pino piñonero de Nuevo México, P. edulis, o el pino de caparazón blando de Nevada, P. monophylla, y otros tales como P. sabinianna o P. coulteri. Estas especies en su mayoría occidentales contienen algunas de las nueces más grandes entre los pinos de América.
• Algunas semillas son grandes y son una forma obvia de semilla o nuez. Otros piñones pueden tener "alas" de papel adheridas, como las semillas de los árboles de arce. Todavía otros son manchas diminutas que se eliminan golpeando el cono boca abajo sobre un plato o tazón para recogerlos.

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