Hongos Muscadine
Las uvas Muscadine (Vitis rotundifolia) son una especie de uva nativa del sureste de los Estados Unidos, y son resistentes en las zonas de rusticidad de plantas del Departamento de Agricultura de los EE. UU. 7 a 10. Aunque son más resistentes a las enfermedades fúngicas que las racimos, las muscadinas son susceptibles a algunas infecciones fúngicas. La infección fúngica más común que afecta a las uvas muscadine crecidas en California es el oídio.
Síntomas
Causado por el hongo Erisiphe necator, el oídio ataca todos los tejidos verdes de sus uvas muscadine. Los síntomas incluyen un crecimiento de hongos gris blanquecino sobre las bayas, pero a medida que se agrandan, este crecimiento desaparece. Las uvas se vuelven rojizas, o de piel áspera, y pueden eventualmente romperse. En bastones latentes, los síntomas del mildiu polvoriento incluyen manchas rojizas. En las hojas, aparecen manchas cloróticas en la superficie superior, y más tarde aparece un recubrimiento blanco, webby. A medida que se producen esporas de hongos, las áreas infectadas aparecen blancas y polvorientas.
Ciclo de enfermedad
El hongo del moho polvoriento sobrevive en brotes como micelio latente o como estructuras de esporas llamadas chasmothecia. Estas estructuras de esporas maduran a fines del verano y otoño y se propagan a través de las lluvias de otoño e invierno. Durante los días cálidos de invierno y primavera, cuando la humedad es alta, las ascosporas se liberan y se produce la infección. La infección continuará mientras existan temperaturas moderadas entre 70 y 85 grados Fahrenheit.
Controlar
El moho polvoriento se ve favorecido por la alta humedad, las temperaturas cálidas y las condiciones nubosas. Podar y entrenar su planta de uva muscadine para promover una buena circulación de aire puede ayudar a prevenir infecciones al reducir la humedad. Sin embargo, el tratamiento preventivo con fungicidas en combinación con prácticas culturales adecuadas es el método más efectivo para controlar el mildiu polvoriento. Aplique aerosoles de fungicida a su planta temprano en la temporada de crecimiento, usando un fungicida azufrado humectable. La Universidad de California advierte que en algunos condados hay un período de entrada restringido de tres días cuando se usa azufre, por lo que debe consultar al comisionado agrícola de su condado antes de aplicar azufre para controlar el oídio. Trate su planta al momento de la brotación y vuelva a aplicarla en intervalos de siete a 10 días, o si la lluvia o el agua lavan el azufre. No aplique fungicidas de azufre a altas temperaturas o dentro de las tres semanas posteriores a la aplicación de aceites hortícolas. Esto podría dañar su planta.
Otras infecciones fúngicas
Aunque es raro en los jardines de California, hay varios otros hongos que pueden infectar las plantas de uva muscadine. Mancha foliar angular (Mycosphaerella angulate) es una enfermedad fúngica que afecta el follaje de las uvas muscadine. Los síntomas de infección incluyen manchas de color amarillo pálido en las hojas que desarrollan manchas marrones en los centros. La pudrición negra (Guignardia bidwellii) causa manchas marrones y costras negras en las bayas de muscadine. Las lesiones también pueden ocurrir en otras partes de la planta, incluidos tallos y zarcillos. También se desarrollan manchas de color marrón rojizo en la superficie superior de la hoja, con una banda negra que las rodea. Las bayas jóvenes pueden caerse o arrugarse. La pudrición amarga (Melanconium fuligineum) ocurre después de la floración, pero un poco antes de la cosecha. Los síntomas comienzan con manchas empapadas de agua en las bayas que crecen hasta que hacen que las bayas se ennegrezcan y marchiten. El hongo de pudrición amarga también infecta tallos, hojas y brotes jóvenes. La pudrición madura (Glomerella cingulate) afecta a las bayas, que se muestran primero como bayas podridas que se vuelven de color marrón rojizo a café oscuro, con masas de esporas que son de color rosa o naranja en la superficie de la baya. La pudrición por macrofoma (Botryosphaeria dothidea) también afecta principalmente a las bayas, causando manchas negras hundidas en la fruta, que inicialmente tienen bordes claramente visibles. A medida que se acerca la cosecha, se desarrolla una pudrición suave y grasa alrededor de las lesiones. Los halos se forman alrededor de las manchas también, y toda la fruta puede pudrirse.
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