Las diferencias entre scuppernong y muscadine

Scuppernong y muscadine son nombres divertidos que representan un deleite botánico nativo. Se encuentran entre las frutas nativas de EE. UU., Una especie de uva que varía en apariencia y sabor a partir de las racimos familiares que se venden en los supermercados. Todos los scuppernongs son muscadines, pero no todas las muscadinas son scuppernongs. Su principal diferencia radica en su relación recíproca: una es una cultivar de la otra.

Especies

De las cuatro especies principales de uva que se cultivan en los EE. UU., La muscadina (Vitis rotundifolia) es uno de los dos tipos nativos. Muscadine prospera en las regiones cálidas y húmedas del sureste del Departamento de Agricultura de las zonas de rusticidad de las plantas 7 y más cálidas, mientras que la uva nativa labrusca (V. labrusca) prospera en regiones más frías, hasta la zona 5. Las uvas híbridas francesas son cruces de la uva labrusca y especies europeas (V. vinifera), que son las preferidas de los viñedos de California. El sitio web de California Rare Fruit Growers señala que aunque la muscadina se puede cultivar en climas mediterráneos, no alcanza su potencial allí debido a la falta de calor y humedad.

Muscadine

A pesar de que las vides muscadine no prosperan en los viñedos de California, sus raíces se utilizan como material de injerto. La muscadina es una planta resistente que tiene resistencia natural a plagas y enfermedades, lo que la convierte en una de las opciones preferidas por los viticultores para injertar otras especies. A diferencia de las uvas de mesa que maduran simultáneamente en un racimo péndulo, las muscadinas maduran individualmente en racimos sueltos. En comparación con otras especies de uva, las vides muscadine pueden producir rendimientos de casi ocho veces de otras uvas. Mientras que las uvas de racimo producen aproximadamente 8 libras de fruta por parra, la muscadina puede producir hasta 60 libras.

Scuppernong

Mientras que los cultivares de muscadine cubren un espectro de tonos de colores, hay dos tipos de color primario: negro (o púrpura) y bronce. "Scuppernong" es una uva de bronce que fue el primer cultivar de muscadine, llamado así debido a su descubrimiento a lo largo del río Scuppernong en Carolina del Norte. La vid madre original está en la isla Roanoke, donde ha estado creciendo y produciendo durante varios cientos de años. Debido a su primogenitura botánica, el nombre común scuppernong entró en uso común para referirse a cualquier uva muscadine de bronce. La corrección botánica dicta que "Scuppernong" solo debería designar el cultivar y no todos los tipos de color.

Tipos reproductivos

Las vides muscadine son de dos tipos reproductivos: las que tienen flores perfectas, que contienen partes masculinas y femeninas, y las que solo tienen flores femeninas o pistiladas. Los tipos de flores perfectas son fructíferos, lo que significa que pueden polinizarse para dar fruto. Las vides "Scuppernong" son exclusivamente femeninas, lo que significa que debes plantar otra cultivar de flor perfecta a 25 pies para una polinización exitosa. El viento facilita la polinización, aunque las abejas nativas pequeñas, particularmente de la familia Halictidae, son polinizadores primarios.

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