Variedades de arvejas

Vigna unguiculata, subespecie unguiculata, es un cultivo de cobertura y leguminosa conocida como el guisante de casco púrpura. A pesar de su nombre, el guisante morado no es en realidad un guisante, sino más bien un frijol. También conocido como parte del grupo sureño o de caupí, las variedades de arveja de color púrpura tienen un casco de color morado oscuro. Las diferentes variedades ofrecen opciones para hábitos de crecimiento y resistencia a enfermedades y todas las variedades son resistentes en las zonas climáticas de Sunset 1a a 24.

Vining Varieties

Los guisantes vining purple hull pueden ocupar fácilmente un jardín, por lo que se recomiendan espalderas o soportes. Mississippi Pink Eye es una variedad temprana que es resistente contra los tres tipos de enfermedades de Fusarium, según la Universidad de Arkansas. La variedad Pink Eye también crece en vides largas y madura algo más tarde que el Mississippi, alrededor de 70 días en comparación con una variedad resistente 63. Una bacteria de virus de la conjuntivitis está disponible y comparte sus rasgos.

Variedades Semi-Vining

Unos guisantes de casco púrpura forman enredaderas que crecen muy juntas, ocupando menos espacio. Estas variedades son conocidas como semi-vining. Coronet es una variedad de maduración muy temprana en esta categoría, con cosechas a los 58 días, pero no tiene resistencia a enfermedades distintas de los virus mosaicos. California Pink Eye también crece en el hábito semi-vining y madura en alrededor de 60 días, sin resistencias a enfermedades particulares.

Variedades de Bush

Muchos jardineros prefieren el hábito de buje de variedades como Charleston Greenpack, para ahorrar espacio y reducir la necesidad de enrejados o soportes. La variedad de Charleston GreenPack forma un arbusto compacto que apoya misma- las vainas se desarrollan en la parte superior del follaje para facilitar la recolección, de acuerdo con la Universidad de Clemson. Petite-N-Green es otra variedad arbustiva que tiene vainas ligeramente más pequeñas. Ambos maduran alrededor de 65 a 70 días y resisten a los virus de mosaico. El Texas Pink Eye Purple Hull combina un hábito de buje y una variedad de resistencias a enfermedades. Se puede cosechar a los 55 días.

Crowder

La mayoría de las variedades de guisantes de cascara púrpura producen frijoles de ojos rosados ​​que son similares en tamaño y forma a los guisantes de ojos negros, un miembro de la familia de los frijoles. Una variedad produce un frijol moreno más grande que también se conoce como crowder, pero aún tiene la vaina púrpura distintiva. La variedad Knuckle Purple Hull crece en un arbusto compacto y madura a los 60 días. Los frijoles Crowder moteados de marrón tienen un sabor más fuerte que sus contrapartes rosa o de ojos negros.

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