¿Los plátanos son fructíferos?

Para que una planta sea fructífera, produce fruta a partir de su propio polen en lugar de tener que ser polinizada por una planta separada o una variedad diferente. Por ejemplo, muchas manzanas no pueden poner fruta a menos que haya otra variedad compatible cerca para polinizarla. Los plátanos comestibles (Musa spp.) Producen fruta sin polinización externa, pero esta es la trampa: las flores no necesitan polinización. Los frutos se desarrollan sin polinización (llamada partenocarpia) de las flores femeninas, y como resultado, no hay semillas. Por lo tanto, los plátanos comestibles son fructíferos, simplemente no necesitan polinización.

Plantas de banano

Los plátanos comestibles dulces que compramos son casi todos los productos del plátano "Cavendish" (M. acuminata "Cavendish", también conocido como M. x paradisiaca). Aunque la planta de la que vienen parece un árbol, en realidad es una hierba gigantesca de crecimiento rápido y tallo suculento sin un tronco de madera. Hay más en el banano que solo la variedad comestible que usted conoce de la tienda. Hay muchas variedades de plátanos comestibles, incluidos los plátanos que generalmente se cocinan antes de comer. Además, hay una serie de especies silvestres, que tienen semillas y necesitan polinización para establecer la fruta. Ocasionalmente, variedades comestibles como "Gros Michel" (M. acuminata "Gros Michel") que crecen cerca de especies silvestres se polinizan y desarrollan algunas semillas, pero "Cavendish" nunca tiene semillas. Las pequeñas manchas marrones dentro del plátano son todo lo que queda de los óvulos que habrían formado las semillas.

Flores de plátano

Si la planta de banano tiene las condiciones ideales, crecerá un tallo floral de 10 a 15 meses después de la siembra. Las frutas tardan entre 75 y 80 días en madurar. El tallo de la flor proviene del corazón de la planta, mostrando como un brote alargado, ovalado y morado. Se abre para mostrar flores blancas y cerosas que están cubiertas con brácteas de capucha de color verde a púrpura que se caen a medida que las flores maduran. A medida que crece el tallo de la flor, se dobla hacia abajo. Las flores femeninas emergen primero, y estas son las que producen plátanos. Flores estériles y luego masculinas se forman debajo de las flores femeninas, pero éstas no desarrollan fruto y generalmente se caen. Debido a que no necesitan polinización, una planta "Cavendish" solitaria producirá fruta. Una vez que la planta ha terminado de florecer y fructificar, muere.

Propagación del plátano

Dado que la planta muere después de la floración, y no hay semillas en las frutas, los plátanos "Cavendish" se propagan a partir de los retoños que se desarrollan en la base de la planta madre. Estos rizomas, llamados retoños o cachorros, se cortan de lo que queda de la planta madre cuando miden 3 pies de alto, llevando parte del sistema de raíces junto con ellos. Después de quitar las hojas más grandes, los retoños van a los contenedores para desarrollar un buen sistema de raíces propio.

Producción de frutas

Los plátanos necesitan zonas de rusticidad del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de 10 a 12 para producir frutas de manera confiable, ya que necesitan de 11 a 19 meses de temperaturas cálidas para florecer. El rango de temperatura ideal es de 78 a 86 grados Fahrenheit. Los brotes crecen mejor entre 78 y 82 grados Fahrenheit, y la fruta crece mejor entre 84 y 86 grados Fahrenheit. El crecimiento disminuye a menos de 60 grados Fahrenheit y las plantas dejan de crecer por debajo de 57 grados Fahrenheit. Los plátanos también necesitan mucha humedad, luz brillante durante 12 horas al día y protección contra el viento. Si puede proporcionar condiciones de invernadero o de interior que le den a las plantas de plátano lo que necesitan, las bananas florecerán y, dado que son autóctonas, darán fruto en recipientes en cualquier zona de rusticidad. "Dwarf Cavendish" y "Super Dwarf Cavendish" son buenos cultivares para el cultivo de contenedores.

Plantas de follaje

Si desea cultivar una planta de banano por su follaje y no le importa la producción de fruta, puede cultivar plantas en las zonas USDA 9 a 8, pero con protección para invierno. Las breves heladas con temperaturas inferiores a 28 grados Fahrenheit pueden matar las plantas hasta el suelo, pero los rizomas pueden volver a crecer. Si las raíces experimentan temperaturas por debajo de 22 grados Fahrenheit, morirán. En las zonas 6 y siguientes del USDA, puede invernar plátanos al aire libre forzándolos a latencia. Después de la primera helada, cave la planta, teniendo cuidado de no dañar las raíces, y sacuda la mayor parte del suelo. Coloque las raíces en una bolsa de basura de plástico, átela sin apretar, y coloque la planta en un lugar oscuro que no bajará a menos de 45 grados Fahrenheit. Plantéelo afuera cuando las temperaturas estén confiablemente por encima de los 57 grados Fahrenheit.

Compartir en redes sociales: