¿Tengo que pellizcar la parte superior de los frijoles borlotti cuando lleguen a la parte superior del bastón?

El atractivo frijol borlotti moteado de rojo (Phaseolus vulgaris) es más conocido por los estadounidenses como el frijol arándano. Este frijol se usa recién desgranado o seco para dar su textura cremosa y sabor a castaña a cualquier plato. Mientras que los frijoles borlotti arbustivos crecen sin soporte, el frijol estándar produce sus vainas vivas en las vides que alcanzan hasta 15 pies de largo. Pellizcar la vid cuando llega a la parte superior del soporte mantiene las vainas a su alcance, pero no es una necesidad.

Conceptos básicos de Borlotti Bean

Los frijoles borlotti se conocen como frijoles hortícolas franceses o frijoles descascarados, aunque se pueden cosechar en cualquier etapa para ser comidos como frijoles inmaduros, después de que las semillas se hinchan en las vainas como frijol descascado o después de las vainas. se vuelve marrón y quebradizo como un frijol seco. Los cultivares incluyen las versiones de "Borlotto" y "Lingua di Fuoco", variedad de polo "Lamon", y el tipo de arbusto "Borlotto of Vigevano". Al igual que otros frijoles, la borlottis necesita pleno sol y un suelo cálido y bien drenado para un mejor crecimiento. Dependiendo de las condiciones climáticas, los granos tardan de 70 a 80 días en madurar, aunque "Borlotto" madura temprano a los 55 días.

Jugadores de apoyo

Sin embargo, antes de llegar a la madurez, las enredaderas de los frijoles borlotti necesitan un soporte para trepar. Los soportes deben ser de al menos 6 pies de altura con texturas rugosas a las que la cepa de frijol pueda aferrarse fácilmente. Los postes pueden colocarse en un trípode, wigwam multipolar, un marco en forma de cuadrícula, como travesaños con otro poste entre ellos, y colgados con hebras de hilo a lo largo de su longitud para que las enredaderas trepen son opciones comunes para los soportes verticales. Los soportes deben colocarse de 10 a 12 pulgadas de distancia a lo largo del lado norte del jardín donde no sombrearán otras plantas. Se pueden sembrar de dos a tres semillas alrededor de cada polo.

Para pellizcar o no pellizcar

Pellizcar o podar la parte superior de sus enredaderas de judías borlotti tiene dos propósitos: mantiene las vainas hacia abajo donde puede alcanzarlas y puede alentar el crecimiento más espeso y más vainas. La viña generalmente es lo suficientemente tierna como para pellizcarla con las puntas de los dedos, de lo contrario, puede usar un par de tijeras esterilizadas. Espere a trabajar en sus granos hasta que el follaje esté seco; el follaje mojado puede propagar la enfermedad fúngica. Si eliges no pellizcar las vides, tienden a crecer por encima del soporte hasta que su peso las empuja hacia arriba y hacia abajo.

"X marca el lugar

Puede evitar la poda y permitir que el crecimiento natural de la enredadera de frijoles borlotti haga el trabajo de mantener las vainas de colores brillantes a su alcance sin convertirse en un enredo al colocar sus soportes en forma de X. Este método tradicional de sostener los frijoles utiliza pares de postes cruzados asegurados a aproximadamente la altura de la cintura, justo por encima del centro del poste, y colocados en una fila con un poste de caballete horizontal para estabilizar los tirantes. De esta manera, cuando la enredadera llega a la parte superior del poste inclinado, se cuelga naturalmente hacia abajo a medida que se alarga más. La mayoría de los granos cuelgan donde puede alcanzarlos a medida que camina por cada lado de la fila. La circulación del aire también se mejora alrededor de las lianas colgantes sueltas, lo que disminuye el mildiú polvoroso y algunos otros problemas fúngicos que a menudo se presentan.

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