Consejos para construir una cocina de isla al aire libre

Ampliar el patio o el área de la terraza para incluir una cocina de isla al aire libre básicamente agrega otro espacio a su hogar. No solo puede preparar comida mientras pasa tiempo al aire libre con su familia y amigos, sino que también le agrega valor a su hogar cuando construye una cocina al aire libre. Mientras diseña su cocina al aire libre, concéntrese en el tipo de comidas al aire libre y el estilo entretenido que más disfruta.

Ubicación

La cantidad de espacio que tiene disponible para la cocina de la isla al aire libre será uno de los factores determinantes para ubicar la isla. Si bien no es necesario colocar la isla cerca de la casa, por lo general es más fácil ubicarla cerca de los alimentos y suministros internos. El agua y los enchufes eléctricos deben estar cerca. Una base sólida existente, como un patio de concreto vertido, puede ahorrar en el costo de instalar una base para la cocina al aire libre. Dondequiera que elija construir la cocina de la isla, su diseño debe combinarse con el estilo de la casa.

Fumar

A medida que determine la mejor ubicación, tenga en cuenta la dirección de los vientos prevalecientes en su área. Desea que el humo de la parrilla al aire libre salga volando de la casa y lejos del área donde usted y su invitado se sientan. Si bien puede ubicar la parrilla bajo una estructura de sombra, con el tiempo, el humo de la parrilla podría decolorar la estructura. Si instala la parrilla en un área cerrada, considere agregar una campana de ventilación para dirigir el humo hacia arriba y lejos de las áreas de trabajo y sentado.

Planes de cocina al aire libre

Una vez que sepa dónde va a construir la cocina de isla al aire libre, puede comenzar a diseñar sus planes de cocina al aire libre. Hay tres configuraciones comunes para una isla. El primero es la forma rectangular básica. Esta isla a menudo contiene una parrilla y un fregadero, y puede o no tener una barra adjunta para comer. La segunda configuración es una isla en forma de L. Esta isla ofrece encimeras para la preparación y el servicio de alimentos, así como lugares para las diversas piezas de equipos instalados en ella. El área de asiento típicamente se establece cerca de la parrilla en una disposición en forma de L. La tercera configuración es la isla de cocina en forma de U. La parrilla y los accesorios de cocina están dentro de la U, con asientos incorporados dispuestos alrededor del borde exterior de la configuración. También es posible diseñar configuraciones personalizadas, pero tienden a ser más costosas de instalar.

Equipo

Saber qué equipo necesitará para preparar sus comidas al aire libre puede ayudarlo a planificar su nueva cocina. La parrilla es típicamente el equipo principal de la isla. Puede usar una parrilla independiente que se ajuste a la abertura en su isla, o puede instalar una parrilla de acceso directo. Base el tamaño de la parrilla en sus necesidades. Agregue características adicionales a la parrilla, como quemadores y planchas, según lo desee. Un fregadero mojado en la cocina al aire libre facilita la limpieza cuando termina de cocinar a la parrilla y le proporciona un fácil acceso al agua mientras cocina. Un refrigerador mantiene la carne y los productos fríos a una temperatura segura hasta que esté listo para cocinarlos o servirlos. Muchos otros aparatos están disponibles para ayudarlo a personalizar su cocina para el exterior según sus necesidades y su presupuesto.

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