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Cómo diseñar una mesa de bloques de carnicero

Las cocinas usan bloques de carnicero en islas, mesas y mostradores.

Desde tablas de cortar hasta islas, encimeras, mesas de comedor y hogares con chimenea, un bloque de carnicero se ve de una forma u otra en todo el mundo. Las gruesas tiras de madera pegadas crean una superficie dura y duradera que funciona bien en la configuración de la cocina y puede ofrecer una amplia variedad de colores. Cuando diseñe su propia mesa, piense en la madera y cómo se relaciona con el uso en una mesa para obtener los mejores resultados.

Tipos de madera

El tipo de madera que utiliza no solo afecta el color de los segmentos del bloque de carnicero, ya que están unidos entre sí, sino que también influye en el lugar donde utiliza el bosque. El arce, el cerezo, el nogal y el haya son todos maderas comunes utilizadas para crear tablas de corte de carnicero y tablas de cortar, y son lo suficientemente duras como para ser utilizadas en cualquier entorno. Las maderas más blandas, como el pino o el cedro, son viables solo en áreas que nunca se verán demasiado útiles, como las mesas decorativas en la sala de estar. Al seleccionar su madera, recuerde que no puede mancharse en entornos de comedor y cocina, ya que la mancha penetra en la madera y la hace insegura para usarla como superficie para comer o para cortar carne cruda.

Patrón

Todas las maderas tienen diferentes granos, y la forma en que se muestran esos granos cambia en gran medida el aspecto de su mesa. Una forma de diseñar mesas de bloques de carnicero es con las secciones de madera que se extienden longitudinalmente por la mesa. Otra opción es cambiarlo para que las secciones se ejecuten de lado a lado en todo el ancho de la tabla. Otra opción es tomar las secciones y cortarlas en cubos más pequeños con el grosor de la mesa deseada y colocarlas de modo que las secciones interiores de la madera miren hacia arriba, creando un patrón de tablero de ajedrez.

Espesor

El grosor depende enteramente de las preferencias personales. Como regla general, la madera de bloque de carnicero raramente tiene menos de 1 1/2 pulgada de grosor (y puede ser cuadrada o rectangular) y se vende comúnmente en tiras largas que se cortan según la tabla. Sin embargo, si está construyendo su tabla con su propio material, haga el grosor total de los cubos como lo desee. Hay flexibilidad en la construcción personalizada, y puede ir tan alto como 3 pulgadas o incluso más si desea crear una losa de madera pesada y sólida de una mesa más gruesa que lo tradicional.

Construcción de mesa

El proceso de armar tiras de bloques de carnicero requiere solo un espacio de trabajo y algunas herramientas generales. Cortar todo con una sierra de mesa o una sierra circular y lijar con papel o una máquina. Use abrazaderas con goma u otro tipo de punta blanda para sostener las piezas del bloque juntas después de aplicar el pegamento. Para obtener los mejores resultados, haga solo unas pocas secciones a la vez, lo que permite que el pegamento se seque durante un tiempo prolongado mientras la madera está apretada. Cuando haya terminado, agregue detalles de trabajo, como marcar los bordes y lijar y pulir la parte superior. Compruebe el pegamento de madera que adquiera para asegurarse de que sea aplicable a las tablas de cortar y las superficies de comedor, ya que no todas las colas para madera deben usarse para tales aplicaciones.

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