Cómo conectar un bloque de carnicero a un contador laminado

Los bloques de carnicero incorporados proporcionan superficies mucho más grandes que las tablas de cortar.

Un bloque de carnicero es tradicionalmente una superficie de corte de madera, separada del resto de la encimera, donde se preparan carnes y otros ingredientes antes de cocinarlos. Pueden estar hechos de casi cualquier madera o combinaciones de maderas y están sellados para proteger y preservar la superficie de madera. Los acabados de laca y poliuretano son selladores comunes para los bloques de carnicero, al igual que el aceite mineral, el aceite de Tung y las mezclas de aceites, ceras y barnices.

1

Encuentra tu ubicación ideal. Mida su espacio de mostrador disponible y elija una ubicación que proporcione el área de superficie adecuada para su bloque de carnicero. Considere también la proximidad de la zona a su área habitual de preparación de alimentos, y coloque el bloque de carnicería donde sea más fácil facilitar su cocina y trabajo de preparación. Coloque su bloque de carnicero en el nuevo espacio y use un cuadrado de carpintero para alinearlo con el mostrador que se encuentra debajo.

2

Cambie la forma de su bloque de carnicero si es necesario, para tener en cuenta la superposición de un fregadero o placa de cocción. Mida la cantidad para cortar y delinear sus cortes con un lápiz. Corte a lo largo de sus líneas de lápiz con una sierra de mano para remodelar el bloque. Lije los bordes cortados con papel de lija de grano mediano, luego con papel de lija de grano fino hasta que quede liso y se asemeje al resto del bloque. Limpie el polvo con un paño húmedo y deje que la superficie se seque, luego séllelo con un acabado que coincida con el resto del bloque.

3

Aplique cinta reflectora de aluminio con aislamiento adjunto en cualquier lado que quede frente a una superficie de cocción. Esto evitará el daño por calor en el acabado o la madera.

4

Coloque el bloque de carnicero de nuevo en su mostrador y trace su borde con su lápiz. Sostenga la punta del lápiz con fuerza contra el borde de madera y presione ligeramente para crear una línea tenue tan cerca de la tabla como sea posible. Una vez que se rastrea, retire el bloque nuevamente y déjelo a un lado.

5

Mida y marque sus agujeros de perforación. Los bloques de carnicero prefabricados generalmente se envían con orificios de perforación existentes, por lo tanto, use el cuadrado de su carpintero para medir su posición relativa a los bordes del bloque y anote estas medidas. Alinee el cuadrado del carpintero con sus líneas de lápiz y marque la encimera para perforar en los puntos correspondientes. Si mide correctamente, las marcas en el mostrador se alinearán con los agujeros en el bloque de carnicero.

6

Taladre orificios para tornillos en la encimera. Evite dañar el laminado utilizando una nueva broca para madera, de un diámetro ligeramente más pequeño que los tornillos para madera, y taladrando a la velocidad más alta de su taladro. Evite que la punta de la broca resbale o se deslice por la superficie colocando una o dos tiras de cinta adhesiva sobre los puntos objetivo. Perfore a través de la cinta, permitiendo que su superficie adhesiva rugosa actúe como un estabilizador y evite que su taladro se deslice.

7

Coloque su bloque de carnicero en la encimera de nuevo. Alinee los orificios en su bloque de carnicero con los que están en su mostrador y coloque un tornillo para madera en cada orificio. Utilice su destornillador o taladro eléctrico con una punta de destornillador en un ajuste bajo para esto, y coloque los tornillos hasta que el bloque de carnicero y el mostrador estén firmemente unidos entre sí.

8

Rellene los agujeros sobre las cabezas de los tornillos con masilla de madera y deje que se seque, luego lije al ras con el resto de la madera. Lije con cuidado para evitar dañar o lijar el acabado circundante. Una vez que la masilla de madera esté al ras, limpie el área y aplique una pequeña cantidad de acabado adicional para que coincida con el resto de la madera.