Diferencia entre alocasia y colocasia

Alocasia y Colocasia son ambas plantas de la familia Araceae. Ambas especies tienen hojas muy grandes, y ambas se llaman orejas de elefante. Alocasia es perenne en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 8b a 11. Colocasia tiene una zona de crecimiento casi idéntica, ya que es perenne en las zonas de resistencia de la planta USDA 8 a 11. Aunque tienen muchas similitudes, también tienen algunas diferencias que distinguen a las especies entre sí.

Hojas

Las hojas de estas plantas son la diferencia más obvia. Los tallos rígidos de la hoja, o pecíolos, de Alocasia se extienden hacia las hojas. Esto hace que las hojas sigan la línea de los pecíolos. Como resultado, la mayoría de las hojas de Alocasia tienden a apuntar hacia arriba. Algunas variedades de Alocasia tienen hojas que se extienden horizontalmente. Por el contrario, los pecíolos de Colocasia se conectan desde las muescas en las hojas. Esto permite que las hojas se doblen o cuelguen en un ángulo descendente. Esta distinción visual hace que sea fácil diferenciar estas plantas: si las hojas apuntan hacia arriba, la planta es probablemente un Alocasia; si las hojas apuntan hacia abajo, es probable que sea una Colocasia.

Condiciones de cultivo

Las plantas de alocasia crecen mejor a la sombra o con sol parcial. La exposición total al sol, especialmente en áreas cálidas, puede dañar estas plantas. A pesar de que requieren riego frecuente, las plantas Alocasia necesitan un suelo que se drene bien y no se quede empapado. De hecho, Alocasia plantado en lugares muy húmedos durante períodos prolongados es propenso a la pudrición de la raíz. Colocasia, por otro lado, crece mejor con exposición solar total. Prospera en suelo mojado: a diferencia de Alocasia, puede crecer en agua estancada.

Biología

Otra diferencia entre las plantas es una que está debajo del suelo. Alocasia desarrolla tubérculos y rizomas. Para propagar Alocasia, un tubérculo se separa del crecimiento principal y se replanta. Alternativamente, los rizomas se pueden dividir y plantar por separado para comenzar nuevas plantas. Colocasia produce solo tubérculos. La propagación consiste en separar y plantar los tubérculos.

Comida

Las partes de estas plantas son comestibles, pero con diferencias muy importantes. Muchas variedades de Colocasia se cultivan para sus tubérculos comestibles, llamados taro. Taro es un cultivo alimenticio importante en Hawai, donde Colocasia es ampliamente cultivada. Sin embargo, la mayoría de las variedades de Alocasia no son comestibles. Algunos son altamente venenosos y comerlos podría ser fatal. Algunas variedades de Alocasia tienen tallos comestibles, a diferencia de los tubérculos comestibles de Colocasia. Los tallos de estas variedades selectas deben estar especialmente preparados para evitar molestias gastrointestinales. Dado que las variedades comestibles de Alocasia se cultivan principalmente por motivos agrícolas, es probable que la mayoría de las plantas de vivero sean variedades no comestibles.

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