Cómo crecer taro (arbi) | cuidado y crecimiento de la colocasia

Aprenda cómo cultivar Taro (Colocasia esculenta) en su jardín. Crecer taro es fácil, también puedes cultivarlo en contenedores.

Sus cormos y hojas se tratan como un vegetal y se utilizan para preparar deliciosas cocinas tropicales, también se cultiva como una planta ornamental.

Zonas de USDA - 9 - 11, * se puede cultivar en zonas templadas frías como una

Dificultad - Fácil

Otros nombres - Colocasia esculenta (nombre científico), orejas de elefante, Dalo, Kalo, Talles, Dasheen, Eddo, Arvi, Arbi, Poi, Eddo, Ghuiyan.

Cómo cultivar Taro

Propagación de Taro

La propagación de taro generalmente se hace plantando cormos, retoños o por división.

Plantando Taro

La siembra de taro se realiza al comienzo de la primavera, cuando las condiciones climáticas son más favorables para esta planta herbácea. Considerando que, en los trópicos se puede plantar en cualquier momento. Los cormos se plantan de 6 a 10 cm de profundidad con un espaciamiento de aproximadamente 1 m entre otras plantas y 1 m entre las hileras.

Condiciones de cultivo

Taro (Colocasia esculenta), que también se llama "Arbi" en el sur de Asia, crece mejor en climas cálidos y húmedos y la temperatura ideal para el crecimiento del taro cae entre 68 F - 95 F (20 C a 35 C). La planta no es compatible con bajas temperaturas y no prosperará por debajo de 50 F (10 C).

Requisitos para cultivar Taro (Colocasia)

Sol

Crecer en taro en sombra parcial o con luz solar filtrada es ideal.

Suelo

Cúbralo en un suelo bien drenado y fértil, que es rico en materia orgánica. El suelo debe ser ligeramente ácido a neutro con un nivel de pH entre 5.5 a 6.5. Evite el suelo compactado y rico en arcilla.

Riego

Riegue con frecuencia y profundamente para mantener siempre húmedo el suelo. Las plantas adultas son resistentes a la sequía, pero no crecen durante mucho tiempo debido a la falta de agua.

Algunos cultivares de taro se cultivan en lugares inundados con agua corriente o en las orillas de las vías fluviales. Los sitios de agua estancada no son adecuados para ellos porque los cormos pueden pudrirse más fácilmente en estas condiciones.

Taro Plant Care

Deshierbe

Elimine las plantas invasoras y las malas hierbas que compiten por nutrientes y recursos, especialmente en los primeros tres meses de plantación.

Fertilizante

El fertilizante que use debe tener un alto contenido de nitrógeno y potasio. Fertilizar la planta con fertilizante 24-8-16 cada mes o de acuerdo con las instrucciones del producto es suficiente para un crecimiento saludable.

Plagas y enfermedades

Las plagas de las plantas del taro son el escarabajo del taro (papuana uninodis), que recientemente se convirtió en un problema y fue culpado por la pérdida del 40% del taro cosechado en Fiji. Las orugas del grupo y los saltamontes son otras plagas que debes buscar. En enfermedades, los nematodos y el tizón foliar del taro también pueden ser un problema.

Cosecha

Los cormos de Taro (tallos subterráneos engrosados, también llamados raíces) están listos para cosecha en 7 a 12 meses (dependiendo de las condiciones de cultivo y variedades) después de la siembra. Cuando las hojas comienzan a ponerse amarillas y los cormos comienzan a salir del suelo. Los cormos se deben desenterrar cuidadosamente sin ningún daño.

Las hojas de Taro y sus pecíolos también son comestibles, pero solo después de ser cocinados y pueden ser cosechados en cualquier momento, aunque son menos consumidos que los cormos.

* La savia de la planta puede causar irritación leve en la piel, los ojos y las membranas mucosas, por lo que la recolección debe realizarse con cuidado y con el uso de guantes.

Otras especies llamadas Taro

Algunas otras especies de plantas que también se llaman taro o oreja de elefante:

Colocasia Gigantea - A veces se le llama oreja de elefante gigante o taro indio, sus cormos son incomestibles y solo los tallos y hojas se consumen principalmente en Japón y en el subcontinente indio.

Alocasia Macrorrhizos - Pertenece a  familia, originaria de Malasia y llamada Taro oreja de elefante, sus hojas están apuntando hacia arriba o permanecen casi horizontales. Comestible solo después de un largo tiempo de cocción.

Cyrtosperma Merkusii - Prácticamente cultivado solo en Oceanía y en el sur de Asia, se planta en áreas inundadas, llamadas taro gigante de pantano. Esta planta crece de 4 a 5 metros de altura y tiene hasta 80 kg de cormos, que también son comestibles, pero solo después de un largo tiempo de cocción.

Xanthosoma Sagittifolium - También conocido como taro, tiene hojas similares a las hojas de los géneros Alocasia y Cyrtosperma, pero se puede distinguir por la posición de sus hojas, apuntando hacia abajo.