Cómo crecer kalo

Ya sea que lo esté cultivando en una parcela de verduras o enmarque un jardín acuático, el kalo (Colocasia esculenta) hace una declaración sorprendente con sus enormes hojas en tallos que pueden ascender tan alto como 6 pies. Como ornamental, el kalo a veces se llama orejas de elefante, mientras que como cultivo alimentario similar a la patata se lo llama taro o dasheen en algunas partes del mundo. Sin embargo, por cualquier nombre, kalo es confiablemente perenne como planta ornamental en las zonas de rusticidad de planta del Departamento de Agricultura de EE. UU. De 9 a 11. Sin embargo, si lo cultivan como alimento, es mejor tratarlo como anual, debido al aumento de la madera y el sabor amargo. de las raíces a través del tiempo

Sitio y Kalo Selection

Para la producción de jardines domésticos, kalo hace mejor con un sitio en crecimiento que es húmedo a húmedo, y recibe sombra parcial. Si no tiene un área consistentemente húmeda en su propiedad, establezca kalo en un lugar conveniente donde pueda regarse con frecuencia. De los dos tipos principales de kalo, los etiquetados como "tierras altas" son los más adecuados para la mayoría de los propietarios con suelos húmedos a pantanosos. El kalo "humedal" no es práctico a menos que tengas un área real de arroz en tu propiedad.

Preparación de la cama

Para determinar si el nivel de pH del suelo será hospitalario para kalo, realice una prueba de suelo del área de cultivo con un kit doméstico o un medidor portátil para determinar el nivel de pH de su suelo. Kalo prefiere suelo ligeramente ácido, en algún lugar en el rango de 5.5 a 6.5. El musgo de turba agrega humus y acidez al suelo. Si el pH del área de cultivo es superior a 6.5, agregue 2.5 libras de turba por cada yarda cuadrada de área de cultivo que necesita para bajar en un punto.

Plantando

Los tubérculos de semilla de Kalo necesitan plantarse cuando todo el peligro de las heladas ha pasado en la primavera. Cave trincheras poco profundas de aproximadamente 6 pulgadas de profundidad y espacie los tubérculos de semillas a una distancia de 24 pulgadas dentro de cada hilera de trincheras. Cubra cada hilera de zanjas con 6 pulgadas de tierra. Si está plantando en varias hileras, las hileras de las zanjas deben tener al menos 40 pulgadas de separación.

Cuidado

Kalo debe mantenerse bien desmalezado, especialmente en los primeros meses. Si no es práctico cubrir con mantillo toda la capa de kalo, use una herramienta de cultivo para mantener las malezas al mínimo, ya que compiten con kalo por agua y nutrientes. A medida que las plantas de kalo se hacen más grandes, sus hojas grandes sombrearán muchas malezas. Aliviar las plantas al menos una vez durante su temporada de crecimiento con un fertilizante con alto contenido de fósforo ayudará al crecimiento del tubérculo. Trabaje una capa de 1 pulgada de harina de huesos en la parte superior de 1 pulgada de tierra alrededor de la base de cada planta.

Cosecha

Las hojas de taro son comestibles y se pueden cocinar como las espinacas. Puede cortarlos en cualquier momento durante la larga temporada de crecimiento, siempre y cuando deje cada planta con al menos un tercio de sus hojas. Coseche raíces de taro en el otoño, unos 200 días después de la siembra. Las plantas indicarán que los tubérculos han madurado con follaje marchito y amarillento. Mientras que los jardineros tropicales a veces pueden obtener dos o tres oleadas de tubérculos de una sola planta cosechando solo los brotes laterales, los productores en climas mediterráneos harán mejor en desenterrar toda la planta en el otoño. Use un tenedor de excavación para quitar los tubérculos como lo haría con las batatas.

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