Recortar una planta de curry

El aroma de una planta de curry (Helichrysum italicum) flotando a través de su jardín puede hacer que corra en busca de su menú indio favorito para llevar, pero no espere utilizar la planta perenne de hoja perenne arbustiva para dar sabor a cualquier arroz en su propia cocina. El "curry" en el nombre común de la planta se refiere a su aroma solamente, que es similar a la mezcla de especias conocida como polvo de curry. Aunque no tiene mucho uso en la cocina, el follaje gris plateado de la planta de curry forma un atractivo montículo de hasta 24 pulgadas de alto a pleno sol en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los EE. UU. 7 a 10. Es útil como ribete o planta de especímenes en paisajismo tolerante a la sequía o en jardines rocosos, o como telón de fondo para flores vistosas. La poda mantiene al nativo del Mediterráneo lleno y ordenado.

1

Pellizque las puntas de crecimiento de una planta de curry recién plantada varias veces en su primera temporada para fomentar un crecimiento más espeso.

2

Reduzca el crecimiento del año anterior con podadoras manuales a comienzos de la primavera. Retire los tallos al brote más bajo cerca de la base de la planta a comienzos de la primavera a medida que comienza el nuevo crecimiento.

3

Recorte los tallos de las flores en desarrollo en la base a principios del verano si desea solo el follaje plateado en lugar de los racimos de pequeñas flores de daisyl amarillo brillante que produce este miembro de la familia aster.

4

Limpie el follaje con podaderas o tijeras de mano en verano, según sea necesario. Una hilera de plantas de curry se puede formar como un seto formal de bajo crecimiento.

Cosas que necesitarás

• Podadoras de mano
• Tijeras de podar

Propina

• La planta de árbol de curry (Murraya koenigii) es un árbol pequeño con una hoja utilizada en la cocina india y asiática como un condimento que saborea los alimentos pero no se come, como una hoja de laurel. Es resistente en las zonas de plantación 9 y 10 del USDA, pero se cultiva mejor como una planta de contenedores y pasa el invierno en interiores si el clima no es cálido durante todo el año.

Advertencia

• Use guantes cuando maneje la planta de curry si quiere evitar tener el olor en sus manos.

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