¿Los tomates crecerán dos veces en una temporada?

Para la mayoría de la gente es difícil no sonreír ante el sabor jugoso de un tomate recién bañado y recogido al sol de la planta (Solanum lycopersicum). Algo es particularmente satisfactorio sobre el cultivo de la bondad integral en tu patio trasero. Debido a que se tomó la molestia de plantar y cuidar las plantas de tomate, puede preguntarse si pueden o no producir frutas dos veces en una temporada de cultivo.

Tomates determinados

Si siembras lo que se conoce como variedades de tomate determinadas (o arbustivas), tendrás una sola cosecha de tomates antes de que las plantas mueran. Determinadas plantas de tomate están "programadas" para crecer, florecer y dar fruto solo una vez durante la temporada de crecimiento. Después de que las frutas en estas plantas compactas nacen, las plantas no producen más frutas y eventualmente mueren. Los jardineros que buscan una gran cosecha de tomates a la vez, tal vez para hacer conservas, a menudo prefieren cultivar determinadas plantas de tomate.

Tomates indeterminados

Si le gusta cosechar tomates repetidamente durante toda la temporada, es posible que desee plantar variedades indeterminadas. Son plantas grandes, algo difíciles de manejar, que no tienen un ciclo de vida predeterminado y ofrecen cosechas repetidas hasta la helada. Las familias que quieren tomates ensaladas o sándwich a menudo prefieren cultivar variedades indeterminadas para que un orbe rojo madurado en el jardín esté listo siempre que haya en el menú una ensalada Caprese o un sándwich de tocino, lechuga y tomate.

Maximización de producción

Obtener la mayor producción de plantas de tomate indeterminadas requiere brindarles la atención adecuada. Comience por plantar trasplantes de tomate tan pronto como sea posible en su área, cuando las temperaturas nocturnas permanecen constantemente por encima de los 45 grados Fahrenheit. Las plantas de tomate se consideran tiernas perennes en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 2 a 10. Los cultivares con tiempos de maduración cortos comienzan a producir tomates antes que otros cultivares. Aliente el crecimiento nuevo y la fructificación repetida ocasionalmente volteando el compost alrededor del tallo de cada planta y recortando algunas de las hojas superiores de las plantas. Si vives en una región del sur de los EE. UU., Coloca plantas donde puedan obtener un poco de sombra para que continúen produciendo frutas durante los meses más calurosos del verano y considera cultivar variedades de tomate especialmente criadas para resistir el calor. Cuando hace mucho calor, remoje la cama del jardín de tomates con agua cada cinco días; de lo contrario, sumergirla una vez por semana es suficiente.

Protección de invierno

Si vive en una de las zonas de rusticidad de la planta del Departamento de Agricultura más al sur de los Estados Unidos, sus plantas de tomate indeterminadas pueden invernar y continuar la producción de fruta durante todo el año. Protéjalos de heladas ocasionales con cubiertas de hileras de túneles, cubiertas de hileras flotantes o incluso sábanas y mantas. Alternativamente, las variedades indeterminadas, ya sea plantadas en contenedores originalmente o trasladadas de un jardín a contenedores, pueden tomarse en el interior para protegerlas de las heladas. Podrías disfrutar rebanadas frescas de sus tomates en enero.

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