Vida útil de los tomates

La fortuna es voluble. Los tomates fueron rechazados como venenosos durante años, pero hoy en día las plantas de tomate (Lycopersicon esculentum) son las hortalizas de jardín más populares en Estados Unidos. La vida útil de una planta de tomate puede verse truncada por cualquier cosa, desde una enfermedad hasta una desafortunada caída del pie, pero su longevidad teórica depende de si es determinada o indeterminada.

Determinado vs. Indeterminado

Nunca mire al signo del horóscopo de un tomate para determinar su longevidad; pregúntele si es determinado o indeterminado. Cientos de especies de tomate y cultivares existen, dando a un jardinero vegetal una miríada de opciones, pero todas caen dentro de una de dos amplias categorías que determinan hábitos de crecimiento: determinados e indeterminados. Conocer las cualidades de cada categoría puede ayudarlo a elegir una planta que satisfaga sus expectativas en términos de abundancia de fruta, tiempo y esperanza de vida.

Fiesta o hambre

Con una planta de tomate determinada, pasas de la pobreza a la riqueza en términos de fruta. Este tipo de plantas generalmente crecen en arbustos gruesos, que se elevan a una altura establecida de 3 a 5 pies en aproximadamente tres a cinco meses. Dejan de crecer cuando alcanzan esa altura y ponen su fruto en los racimos de flores terminales. Obtendrá una gran cantidad de fruta rápidamente de la cosecha generosa a medida que los tomates maduran en la misma semana. Una vez que ese espectáculo termina, las plantas mueren.

Verano sin fin

Si su planta de tomate crece en una vid en lugar de un arbusto, es muy probable que esté indeterminada y seguirá creciendo hasta que muera por enfermedad o heladas. Las plantas de tomate indeterminadas desarrollan racimos florales laterales y producen fruta a medida que avanzan. Con esta variedad de tomates, obtienes un período de cosecha más largo, pero puede comenzar mucho más tarde que con un arbusto determinado. Las vides indeterminadas generalmente requieren una estructura de soporte sobre la cual crecer para mantener su fruta fuera del suelo.

Variedades de ejemplo

Si compra una planta de tomate, su etiqueta o etiqueta incluirá si la planta es determinada o indeterminada. Se aplican algunas reglas generales, pero están plagadas de excepciones. Por ejemplo, la mayoría de las plantas de tomate tempranas están determinadas; sin embargo, aunque "Bush Early Girl" está determinada, fructifica y muere 54 días después de la siembra, hay disponibles variedades indeterminadas de "Early Girl". Las plantas más antiguas y las variedades para todo el verano a menudo son indeterminadas, e incluyen "Beefmaster", "Burpee`s Big Girl" y "Supersteak". Sus primeros frutos maduran unos 80 días después de la siembra.

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