¿A qué distancia debe plantarse el maíz dulce?

El maíz dulce aporta color y sabor a las barbacoas de verano, los picnics y las mesas de comedor interiores. Cultivados en huertos caseros a lo largo de las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, de 3 a 11, los niveles de dulzura del maíz (Zea mays) en realidad difieren, dependiendo de la variedad. Al plantar maíz dulce amarillo, blanco o híbrido en el jardín de su casa, determine la cantidad de espacio disponible y cree filas de 30 a 42 pulgadas de separación, con hasta 15 pulgadas entre cada orificio de semillas.

Requisitos de espacio

El maíz es de rápido crecimiento y debe tener un amplio espacio para separar raíces, tallos y hojas. Los tallos de maíz, con hojas y orejas, típicamente crecen de 5 a 10 pies de alto, dependiendo del híbrido, y se extienden de 2 a 4 pies de ancho. Las plantas requieren plena luz solar para crecer, el espacio disponible en su jardín debe permitir eso. Debido a que el maíz es polinizado por el viento, sembrar las semillas en hileras cortas favorece el crecimiento de la mazorca y el oído: la polinización deficiente produce mazorcas de maíz raquíticas.

Sembrado de semillas

Los grandes jardines son óptimos para cultivar maíz dulce en bloques o filas con 36 a 42 pulgadas entre ellos. Se plantan dos o tres semillas a una distancia de 8 a 15 pulgadas, dependiendo de la variedad. El maíz dulce también se puede plantar en "colinas" de cuatro o cinco semillas, aproximadamente 3 pulgadas de distancia, con colinas espaciadas 30 pulgadas de separación y 30 a 36 pulgadas entre hileras de colinas. Si más de un grano por cada colina germina, las plántulas más débiles se adelgazan. Los jardines más pequeños también pueden acomodar maíz dulce, señala University of Tennessee Extension, si las parcelas contienen tierra húmeda y orgánica. Los granos se plantan a unas 12 pulgadas de distancia en filas dobles de 30 a 42 pulgadas de distancia.

Protección Híbrida

Muchos tipos de maíz dulce pueden perder sabor si se cruzan con otras variedades. La dulzura y la calidad del maíz están protegidas por el aislamiento de los híbridos, ya que la polinización cruzada se produce si las variedades se plantan muy juntas. Tres tipos de maíz dulce, con granos de amarillo, blanco o una combinación de ambos, se clasifican como dulces normales (su), azucarados mejorados (se o se +) y supersweet (sh2). El maíz varía según el color, el sabor, la textura, la firmeza y los niveles de azúcar. Si está plantando varios híbridos para cosechar en diferentes momentos, colóquelos al menos a 100 yardas uno del otro. El polen arroja en diferentes momentos híbridos de maíz dulce y de campo. Los tiempos de siembra asombrosos o la selección de variedades que maduren dentro de dos semanas entre sí también pueden proteger a los híbridos de la polinización cruzada.

Preparación del sitio y cuándo plantar

Los híbridos de maíz dulce se adaptan a una variedad de suelos bien drenantes, pero los mejores resultados provienen de mezclas a base de arena con un balance de pH de 6.0 a 6.5, dice la Extensión de la Universidad de Purdue. Puede agregar azufre si el nivel de pH es superior a 7.0. La labranza y fertilización del suelo con una mezcla 10-10-10 ayudará a la germinación de las semillas. El suelo debe estar a más de 50 grados Fahrenheit, por lo que el mejor momento para plantar es unas dos semanas después de la última helada de primavera. El maíz crece mejor en temperaturas diurnas de 60 a 85 F, pero no cuando el termómetro desciende por debajo de 50 F. El crecimiento varía por híbrido, pero algunos tipos pueden sembrarse hasta la primera semana de julio para la recolección a fines del otoño.

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