Cómo criar pepinos

Los pepinos (Cucumis sativus) vienen en una variedad de variedades, desde los grandes y tiernos tipos de corte hasta las variedades pequeñas de piel gruesa más adecuadas para la fabricación de pepinillos. Estas verduras anuales de verano crecen bien en la mayoría de las áreas si reciben pleno sol y de 55 a 65 días de temperaturas libres de heladas. Las semillas de pepino se siembran directamente en el jardín en primavera, después de que pasa todo el peligro de heladas, porque las plantas no se transplantan bien. Criar pepinos con la mejor atención asegura un sabor y una salud óptimos de la planta.

1

Divida el suelo en una cama de jardín bien drenada y llena de sol con una azada. Incorpore una capa de 2 pulgadas de compost en el suelo aflojado para proporcionar un mejor drenaje y calidad del suelo.

2

Siembre semillas de pepino de 1 pulgada de profundidad y 12 pulgadas de separación en hileras, que se establecen a una distancia de 2 a 4 pies. Plante las semillas después de que el suelo alcance los 60 grados Fahrenheit y todo el peligro de las heladas primaverales haya pasado. Las semillas generalmente germinan en siete días.

3

Riegue la cama una o dos veces a la semana para que las 6 pulgadas superiores de la tierra permanezcan húmedas. Proporcione de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. Riegue de inmediato si los pepinos parecen marchitos por la mañana. Un poco de marchitez por la tarde es normal durante el clima caluroso.

4

Cubra la cama con una capa de mantillo de 2 pulgadas de profundidad una vez que las plantas sean lo suficientemente altas para que las hojas estén por encima del nivel de cobertura. El mantillo retiene la humedad del suelo y evita el crecimiento de malezas.

5

Extienda una capa de compost de 1 pulgada entre las hileras de pepinos a mitad de temporada, a medida que las flores comienzan a formar frutos. Alternativamente, aplique un fertilizante granular equilibrado a la tasa recomendada del paquete entre las hileras, aproximadamente a 6 pulgadas de la base de las plantas. Convierta el compost o fertilizante en las 3 o 4 pulgadas superiores de tierra, y riegue completamente para que los nutrientes puedan filtrarse en la zona de la raíz de las plantas.

6

Coseche los pepinos cuando alcancen su tamaño adulto, que varía según la variedad. Consulte el paquete de semillas para conocer el tamaño maduro de su variedad plantada. Corta el tallo del pepino con un cuchillo o gira el pepino suavemente para separarlo de la enredadera. Tirando de él puede dañar la planta y la fruta.

Cosas que necesitarás

• Azada
• Compost
• Mantillo
• Fertilizante equilibrado
• Cuchillo

Consejos

• Cultiva pepinos tipo viña en un enrejado, usando lazos vegetales para anclar las vides al soporte. En jardines pequeños, crezca variedades de arbusto o de pepino de patio, ya que requieren menos espacio.
• Variedades de pepino resistentes a enfermedades y plagas de plantas, que se indican en el paquete de semillas, para prevenir la mayoría de los problemas de crecimiento.

Advertencia

• El estrés hídrico puede producir fruta amarga y no comestible. Mantenga la tierra uniformemente húmeda en todo momento y aumente el riego durante el clima cálido y seco.

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