¿Las papas crecerán en agua?

Las papas (Solanum tuberosum) generalmente crecen a partir de esquejes de papas existentes o papas pequeñas de "semilla" para garantizar que los tubérculos resultantes sean de la calidad deseada. Las papas generalmente se siembran bajo tierra, pero existen otras opciones para cultivar plantas de papa. Una alternativa es suspender el corte de la papa en el agua, lo que le permite ver los cambios que experimenta a medida que se forman nuevos tubérculos.

Desarrollo de la papa

Las papas se cultivan a partir del material de papa existente para garantizar que las nuevas plantas de patata tengan las mismas cualidades que las plantas anteriores. Si bien a veces se pueden cosechar semillas reales de las frutas que se desarrollan en las plantas de papa, las semillas no crecen según el tipo y son de poco valor para la mayoría de las personas interesadas en cultivar papas. A medida que crecen las plantas nuevas a partir de los ojos de una papa plantada, se desarrollan nuevos tubérculos, que con el tiempo se convertirán en nuevas papas listas para la cosecha.

Creciendo en agua

Cultivar papas en agua requiere suspender el corte o la semilla de la papa en un recipiente con agua, con al menos un ojo de brotación hacia arriba. La parte sumergida de la papa absorberá agua y actuará como una fuente de nutrientes para la planta en crecimiento, y eventualmente también desarrollará raíces bajo el agua. Una vid de papa también comenzará a crecer a partir del ojo germinado. Se formarán nuevos tubérculos como parte de la estructura de raíz emergente, que servirá como "tallos" para la planta de papa y eventualmente se convertirá en papa completa.

Ciencia de la patata

Cultivar papas en agua a veces se hace como un experimento científico, lo que permite al experimentador rastrear el desarrollo de un corte de papa en una nueva planta de papa. Un recipiente de vidrio o jarra se utiliza comúnmente para experimentos de papa, con palillos de dientes u otros soportes de madera pequeños utilizados para mantener la pieza de patata en su lugar en la boca del recipiente. Esto permite un fácil acceso para ver la estructura raíz emergente de la planta, aunque hay poco espacio para que las raíces y tubérculos se desarrollen completamente.

Consideraciones

Es importante evitar que se mojen las hojas de las plantas de patata mientras se cultivan las papas en agua; las hojas que permanecen mojadas con el tiempo son una causa importante de tizón de la papa, una enfermedad que puede hacer que las papas en crecimiento se pudran. La planificación es esencial cuando se cultivan papas en el agua, ya que las plantas ocuparán una gran cantidad de espacio a medida que crecen. Es posible que necesite varios contenedores si está iniciando varias plantas en el agua, y también se necesitan contenedores de jardín o contenedores llenos de tierra para el trasplante una vez que las plantas están creciendo para que las papas comestibles puedan desarrollarse por completo. Si sus plantas de patata desarrollan frutos tomatolike después de la floración, las frutas deben descartarse ya que son venenosas.

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