Jardines de uva y cómo obtener uvas grandes

El cultivo de uvas de mesa es simple y gratificante, pero es posible que su vid produzca muchos racimos de uvas pequeñas. Con las técnicas culturales adecuadas, las uvas de cosecha propia pueden ser tan grandes y de la misma calidad que las uvas en la tienda de comestibles. Un fertilizante adecuado, agua y luz solar, poda y adelgazamiento adecuados son importantes.

Selección del sitio

Al plantar uvas, es importante seleccionar un sitio que reciba pleno sol durante al menos siete a ocho horas por día. Una buena circulación de aire ayudará a reducir los problemas de enfermedad. El suelo profundo y rico producirá las uvas de mesa más grandes, aunque el crecimiento vegetativo será desenfrenado y necesitarás podar mucho cada invierno. Un buen drenaje es importante. Cada vid requerirá de 75 a 100 pies cuadrados de espacio si se cultiva en suelo fértil.

Poda

La cantidad de poda y cantidad de brotes que quedan en la vid se determinará por el vigor de la vid. Bastones del tamaño de un lápiz o más pequeños con distancias cortas entre las hojas y poco crecimiento indican que demasiados brotes quedaron en la vid. Corte las cañas de vuelta al tronco de manera que solo queden cuatro cañas en la enredadera. Corta esos bastones a 4 pies de largo. Las enredaderas gruesas con espacios largos entre las hojas deben tener seis cañas en la enredadera. Las cañas se pueden cortar a 5 o 6 pies de largo.

Adelgazamiento

Agrupe los racimos de uva temprano en su desarrollo para aumentar el tamaño de la fruta. En variedades de uvas con racimos sueltos, los racimos finos de flores antes de la floración comienzan dejando los racimos más cercanos al tronco y eliminando uno o más racimos más lejos. Parte del clúster puede cortarse cuando las uvas son del tamaño de un guisante. Si la variedad tiene racimos compactos, adelántelos después del cuajado para evitar el agrietamiento de la fruta.

Otras técnicas

El ácido giberélico es un compuesto natural producido por semillas de uva. La pulverización con GA puede aumentar drásticamente el tamaño de las uvas sin semillas. El tiempo óptimo para una sola pulverización de GA es en el cuajado. El uso de GA está controlado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. Siga todas las instrucciones de la etiqueta. El anillar, o cortar alrededor de la vid, también aumenta el tamaño de la uva. Un instrumento especial está disponible para esto. El corte debe hacerse por encima de los dos brotes inferiores del bastón, de modo que los bastones de reemplazo estarán disponibles el próximo año si el área de corte no se cura correctamente.

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