El rendimiento promedio de una planta de tomate

Aunque técnicamente es una fruta, la mayoría de la gente piensa en el tomate como un vegetal. Irónicamente, una vez fue llamada "manzana amorosa", a pesar de que se la consideraba venenosa porque está relacionada con el venenoso y tóxico solideo. Hoy en día, el tomate es un cultivo alimentario común para el jardinero hogareño porque es fácil de cultivar y generalmente proporciona una cosecha abundante. El rendimiento promedio de cada planta de tomate, sin embargo, varía según el tipo de planta, la técnica de cultivo y las condiciones ambientales.

Tipo de planta

Una planta de tomate se clasifica como determinada o indeterminada según el patrón de crecimiento. Una planta de tomate determinada generalmente produce un rendimiento menor porque tiende a establecer racimos florales en puntos de crecimiento terminales, lo que interrumpe el crecimiento y limita la producción de frutas a tan solo unas pocas semanas. Por el contrario, una planta de tomate indeterminada coloca las flores lateralmente en lugar de en los puntos terminales y produce frutos durante toda la estación.

Plantas capacitadas

Como enredaderas, las plantas de tomate se benefician del apoyo físico o entrenamiento para maximizar el acceso a la luz solar y para minimizar la exposición a insectos depredadores y enfermedades transmitidas por el suelo. En promedio, una planta de tomate estacada producirá un estimado de 8 libras por planta, mientras que las plantas entrenadas a través de enrejado o jaula producen una estimación promedio de 12 a 20 libras por planta.

Método alternativo

Debido a que una planta de tomate determinada es más compacta y está más cerca del suelo, necesita menos soporte que las plantas más altas. Por esta razón, algunos jardineros eligen cultivar determinadas plantas de tomate usando el sistema de bajada, también conocido como cultura de expansión y cultivo en tierra. Esto simplemente significa cultivar plantas de tomate en el suelo sin soporte vertical. Aunque este método se traduce en menores costos de materiales, a menudo resulta en una mayor incidencia de enfermedades y un rendimiento reducido. Sin embargo, una planta de tomate cultivada sin capacitación o apoyo puede producir un promedio de hasta 15 libras de fruta por planta.

Preocupaciones ambientales

Las enfermedades fúngicas, como la mancha gris de la hoja y el marchitamiento, inhiben la capacidad de la planta de absorber agua y nutrientes del suelo, lo que provoca un crecimiento de la planta atrofiado y una disminución del rendimiento de la fruta. Otros hongos, incluida la antracnosis y ciertas cepas de mosaico de tabaco, se dirigen directamente a la fruta. Debido a que algunos hongos persisten en el suelo, las futuras cosechas de tomate continuarán comprometidas a menos que se trate el suelo. Además, ciertos trastornos fisiológicos desencadenados por lluvia excesiva, sequía, fluctuaciones extremas de temperatura o suelo con agotamiento nutricional pueden afectar negativamente el rendimiento del tomate.

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