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¿Qué factores afectan el crecimiento de un rábano?

Las variedades de rábano de primavera son más pequeñas y de color rojo, mientras que las variedades de invierno son más grandes y de forma irregular.

Originario de Asia, los rábanos son cultivos de temporada fría. Sin embargo, en los climas templados mediterráneos de las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 11, puede plantar y cultivar rábanos 12 meses al año. Los rábanos vienen en dos variedades diferentes: rábanos de primavera (Raphanus sativus) y rábanos de invierno (Raphanus sativus longipinnatus). Comprender qué factores afectan el crecimiento de este cultivo le permite proporcionar las condiciones perfectas para sus rábanos.

Sol y suelo

Los rábanos requieren al menos ocho horas de luz solar directa y completa todos los días. Sin embargo, esta planta tolera un poco de sombra filtrada durante el calor del día. Si planea cultivar rábanos durante los meses de verano, proporcione a su planta un poco de sombra durante las horas de la tarde para evitar que se semine durante los días más largos. La calidad del suelo también afecta la calidad de las raíces comestibles de la planta. Proporcione a sus rábanos un suelo fértil, bien drenado y con un pH de 5.5 a 6.8. Para aumentar la fertilidad del suelo, fertilice el espacio de plantación con compost orgánico envejecido antes de plantar rábanos.

Agua

La cantidad de agua que recibe una planta de rábano afecta la calidad y el sabor del cultivo. Los rábanos son una planta amante de la humedad. Asegúrese de que la tierra en su contenedor o cama de plantación permanezca húmeda pero no demasiado saturada. El drenaje adecuado es importante para asegurarse de que el suelo no se moje demasiado. Los rábanos cultivados en suelos demasiado húmedos tienden a adquirir un sabor amaderado. Los rábanos son un cultivo de rápido crecimiento, pero si se permite que el suelo se seque completamente, el crecimiento de las raíces se ralentiza. Los rábanos deshidratados y de crecimiento lento también tienen un sabor desagradable. Si no le proporciona a sus rábanos tierra húmeda, es probable que note un sabor demasiado picante o demasiado caliente.

Espacio de profundidad y plantación

Proporcione a sus rábanos la profundidad y el espacio de plantación adecuados para garantizar que la planta y la raíz tengan suficiente espacio para diseminarse y desarrollarse. Planta semillas de rábano a una profundidad de 1/4 a 1/2 pulgada en el suelo. La cantidad de espacio que permite entre cada planta depende de la variedad de rábano que planee cultivar. Deje 1/2 pulgada a una pulgada completa entre los rábanos de primavera, ya que la planta y las raíces de estas variedades son más pequeñas. Las variedades de rábano de invierno son generalmente más grandes, que requieren de 2 a 4 pulgadas entre cada planta.

Tiempo para cosechar

Coseche su cosecha de rábano dentro de la cantidad de tiempo apropiada. De lo contrario, corre el riesgo de que sus rábanos se partan, se agrieten o desarrollen una textura esponjosa desagradable y un sabor picante. Los rábanos generalmente requieren entre 20 y 70 días para la cosecha, y las variedades de primavera son las primeras en madurar, en un plazo de 20 a 30 días. Las variedades de invierno tardan un poco más, aproximadamente de 50 a 70 días para alcanzar la madurez. La mejor manera de asegurarse de cosechar sus rábanos a tiempo es levantar suavemente y observar las raíces. Si parecen ser de un tamaño comestible, adelante y coseche.

Plagas y enfermedades

Debido a la velocidad de crecimiento rápido de los rábanos, la planta es relativamente resistente a las enfermedades. Pero debe vigilar sus plantas de rábano para asegurarse de que las plagas como los áfidos o los gusanos de la raíz no dañen su cultivo. Los áfidos tienden a favorecer las condiciones cálidas y secas. Asegúrese de que su planta de rábano reciba el agua adecuada para mantener a los pulgones alejados. Si nota pulgones, quite inmediatamente las hojas afectadas. Los gusanos radiculares rara vez son un problema. Estas plagas están presentes si notas algo comiendo agujeros a través de tus cultivos de rábano. En este caso, un insecticida orgánico es eficaz para tratar las larvas de raíz.

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