Cómo prevenir la grasa quemada en el horno

La experiencia de limpiar la grasa quemada de un horno puede dejarlo bastante motivado para no tener que volver a hacerlo nunca más. Limpiar un horno es una de las tareas domésticas más onerosas, y simplemente permitir que la grasa se acumule no es una opción: no solo apesta la casa cada vez que utiliza el horno, sino que también puede desencadenar incendios de grasa peligrosos. En primer lugar, puede eludir todo el problema evitando los líos del horno.

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Almacene su cocina con una variedad de cazuelas y platos de diferentes tamaños. Cuando cocine carnes, guisos u otros alimentos potencialmente desordenados, use recipientes lo suficientemente grandes como para contenerlos cómodamente. Es menos probable que salpiquen o desborden si está utilizando un plato de un tamaño adecuado.

2

Alinee el estante debajo del que está utilizando en papel de aluminio. La lámina atrapa los goteos y evita que se cocinen en el fondo del horno. Coloque la parrilla inferior varias pulgadas debajo de la parrilla en uso y asegúrese de que la lámina esté por lo menos a 1 1/2 pulgadas de las paredes del horno en todos los lados. Esto mantiene el horno funcionando correctamente.

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Verifique los alimentos en el horno mientras se cocina para asegurarse de que no estén burbujeando. Si la comida o la grasa se derraman sobre el piso o las paredes del horno, cubra inmediatamente el desorden con sal. La sal evita que el derrame se queme en el horno o que se inicie un incendio. Cuando termine de cocinar y el horno sea seguro de tocar, puede limpiar el derrame fácilmente.

Cosas que necesitarás

• Surtido de sartenes y platos
• Papel de aluminio
• sal

Propina

• Use bandejas para hornear como alternativa al papel de aluminio, si lo prefiere.

Advertencia

• No forre la parte inferior del horno con papel de aluminio, ya que puede interferir con la cocción, dañar el horno, anular la garantía y provocar un incendio.

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