Diferencia entre la hierba luisa y el bálsamo de limón

Una rosa con cualquier otro nombre todavía puede oler tan dulce, pero cuando se trata de hierbas con aroma a limón, hay algunas diferencias. La verbena de limón (Aloysia ciriodora o A. Triphylla) y el bálsamo de limón (melissa officinalis) a menudo confunden a los nuevos jardineros. Aunque las hierbas son similares en fragancia y sabor, difieren en apariencia y resistencia. Lo que decida crecer depende de las preferencias personales y el clima.

Follaje

Las hojas de color verde claro a medio verde de la verbena de limón son largas y delgadas con márgenes puntiagudos. Esta planta produce follaje a lo largo de un tallo de 2 a 3 pulgadas. El bálsamo de limón produce hojas redondeadas de color verde claro con bordes festoneados ligeramente arrugados en apariencia. La planta se ramifica libremente y produce follaje denso a lo largo de los tallos.

tamaño

La verbena de limón alcanza una altura de aproximadamente 3 pies y crece en posición vertical. Algunas variedades de hierba luisa crecen en pequeños arbustos y alcanzan alturas de 5 a 10 pies en climas mediterráneos. El bálsamo de limón crece de 2 a 3 pies de alto y crea un denso montículo de follaje a comienzos de la primavera.

Fragancia

La verbena de limón produce un aroma y aroma de limón más intensos, pero el bálsamo de limón emite un estallido de aroma a limón con el más mínimo toque. Ambos se pueden usar en bolsitas o ramos de hierbas para refrescar el aire y levantar los espíritus.

Usos culinarios

Tanto la verbena de limón como el bálsamo de limón se pueden usar para dar sabor a los tés. Mientras que la verbena de limón se utiliza a menudo como condimento para frutas y postres, el bálsamo de limón se usa con más frecuencia para aromatizar carnes, pescados y aves de corral o para añadirlo a platos de verduras. Ambos se usan como guarniciones para bebidas frías y se pueden usar indistintamente en recetas.

Robustez

La verbena de limón es resistente en las zonas de resistencia de las plantas 9 y 10 del Departamento de Agricultura de EE. UU. Y se debe cultivar como una planta anual en otras regiones. Bálsamo de limón prospera como perenne en la mayoría de los Estados Unidos. El bálsamo de limón sobrevive durante años, extendiéndose a un área más amplia cada año.

Consideraciones

Al elegir entre hierbabuena de limón y bálsamo de limón, tenga en cuenta la apariencia general de la planta y cómo se verá emparejado con otras flores en su jardín. El bálsamo de limón se puede pellizcar o recortar para mantener un hábito de amontonamiento para mejorar la apariencia de la cama de su jardín, pero la verbena de limón agrega altura y contraste de textura con otras plantas y flores de hojas grandes.

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