Hierbas de tomillo de limón: cómo cultivar plantas de tomillo de limón

Cultivo de plantas de tomillo limón (Thymus x citriodus) son una hermosa adición a un jardín de hierbas, jardín de rocas o frontera o como plantas de contenedores. Una hierba popular cultivada no solo por sus usos culinarios sino por su atractivo follaje, las plantas de tomillo limón se pueden plantar para formar una cubierta vegetal o entre adoquines a lo largo de un camino o patio. Las pequeñas flores son una atractor de abejas, ayudando en la polinización de las plantas circundantes.

Cómo cultivar plantas de tomillo de limón

Las plantas crecientes de tomillo limón aparecen como un arbusto de hoja perenne de bajo crecimiento con un pequeño follaje perfumado con limón. Son una planta fácil de cultivar con infinitos usos gastronómicos en cualquier plato que requiera cítricos y notas saladas.

Cómo cultivar tomillo de limón es bastante sencillo. Este pequeño Timo variedad florecerá en Zonas de resistencia de la planta USDA 5 a 9, permaneciendo un árbol de hoja perenne en las zonas 8 y 9.

Plante las plantas de tomillo limón en la primavera en un entorno de sol completo y colóquelas a 12 pulgadas de distancia. Estas hierbas disfrutan de un suelo bien drenado y un riego mínimo.

Limón tomillo cuidado

Alcanzando una altura de 12 a 15 pulgadas, esta hierba es extremadamente tolerante a las malas condiciones del suelo y la sequía. Tambien es resistente al venado y no tiene problemas importantes de insectos o enfermedades. Por lo tanto, el cuidado del tomillo de limón es tan simple como sembrar a pleno sol y evitar el exceso de riego o sentarse en un suelo empapado, ya que es propenso a raíz podrida.

Un híbrido tomillo (T. vulgaris X T. pulegioides), el tomillo de limón es una planta erguida de base leñosa con un hábitat en expansión y, por lo tanto, puede necesitar ser cortada para controlar la propagación o eliminar los tallos leñosos antiestéticos. Las plantas de tomillo de limón prosperan cuando se podan e incluso se pueden podar en pequeños setos.

Cosecha de tomillo de limón

El fuerte aroma a limón de las plantas de limón y tomillo se encuentra en su vértice justo antes del florecimiento de sus diminutas flores de color púrpura. El sabor del tomillo de limón está en su apogeo, al igual que el de todas las hierbas, en la mañana cuando los aceites esenciales de la planta son más abundantes. Por lo tanto, la cosecha de tomillo de limón es mejor durante las primeras horas de la mañana para obtener el máximo sabor. Dicho esto, cada vez que recorta o poda el tomillo limón es un buen momento para usar estas hojas aromáticas.

Los aceites de las plantas de limón y tomillo también son excelentes repelente contra mosquitos cuando está aplastado, útil cuando está afuera por la noche en el jardín.

El tomillo de limón se utiliza mejor en fresco. Picar hojas de tomillo limón justo antes del uso y agregar al final del proceso de cocción antes de que pierdan sabor y color. Tomillo de limón se puede agregar a las aves de corral, mariscos, vegetales, adobos, guisos, sopas, salsas y relleno, mientras que las ramitas frescas de esta hierba hacen una guarnición encantadora.

Una hermosa variedad de tomillo de limón dorado le da un toque agradable en el jardín con su follaje abigarrado amarillo dorado, aunque tiene un aroma a limón menos intenso que el verde.

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