¿Las flores de tomillo son comestibles?

Puedes recoger hojas frescas de tomillo para cocinar en cualquier momento.

Tomillo (Thymus spp.) Es un miembro de la familia de la menta que produce hojas diminutas y aromáticas y masas de pequeñas flores comestibles de color rosa, púrpura o blanco. La hierba se cultiva como un arbusto perenne arbustivo en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 9. El tomillo se puede cultivar para usos culinarios y su follaje atractivo.

Tomillo Flores

El tomillo produce una abundancia de flores y tiene un largo período de floración. Puede usar flores como guarnición mientras está unida al tallo o romper las pequeñas floraciones y espolvorear las piezas de flores en los platos. Las flores de tomillo agregan un sabor a limón a los alimentos y se pueden usar para hacer mantequilla saborizada.

Hojas de tomillo

Si no quieres comer las flores, puedes cosechar los tallos de las plantas justo antes de que las plantas florezcan. Cuelgúelos boca abajo en una habitación oscura hasta que estén completamente secos. Después de secar, puede quitar fácilmente las hojas de los tallos y guardarlas en un recipiente hermético.

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