Sazonándolo con exóticas hierbas culinarias: hierbas exóticas para cultivar en su jardín

Si estás buscando algo de especias en tu jardín de hierbas, considera agregar hierbas exóticas al jardín. De perejil italiano, tomillo de lima, y lavanda a pimienta de Jamaica, Mejorana y Romero, hay infinitas posibilidades para el jardinero de hierbas exóticas. Las hierbas culinarias exóticas se han cultivado y cultivado en todo el mundo, desde el Mediterráneo hasta los trópicos, su versatilidad es insuperable. Las hierbas exóticas no solo se encuentran en muchos lugares, sino que tienen algunas cualidades sorprendentes, muchas de ellas bastante adaptables y fáciles de cultivar en el interior sin apenas cuidados. Aprendamos un poco más sobre las plantas de hierbas exóticas que puedes cultivar en tu jardín.

Cómo cuidar las hierbas exóticas

Casi todas las hierbas, exóticas o no, requieren un buen drenaje y mucho sol. Con suficiente luz y temperatura, puedes cultivar fácilmente un exótico jardín de hierbas exóticas adentro o fuera Muchas hierbas, incluidas las exóticas, prosperan en contenedores. Un exótico jardín de hierbas cultivadas en contenedor puede ofrecer flexibilidad en las opciones de ubicación y similares.

Los recipientes en el lugar correcto también facilitarán que los demás aprecien los maravillosos aromas de las hierbas exóticas de jardín, sin mencionar su sabor. Tenga en cuenta que las hierbas exóticas no pueden tolerar las condiciones frías y deben llevarse adentro en invierno si se cultivan al aire libre. Las áreas orientadas al sur, como porches soleados y alféizares de ventanas, son el mejor sitio para las hierbas cultivadas en contenedores.

Algunas hierbas exóticas para crecer

Aquí hay algunas plantas de hierbas exóticas comunes que puedes cultivar en el jardín:

Lima kaffir - Un tropical nativo de Tailandia, la cáscara verde, con mucho sabor de Lima kaffir es buscado en muchos platos del sudeste asiático. Aún más aromáticas e intensamente aromatizadas son las hojas frescas, que se pueden usar como hojas de laurel para dar sabor a caldo, sopas y guisos.

La hierba de limón - Otro nativo tropical, La hierba de limón también se cultiva ampliamente y se usa en la cocina asiática. De aspecto ornamental, con un fuerte sabor a limón y agradable aroma a limón, los tallos de hierba exótica agregan un sabor refrescante a sopas, pollo y mariscos.

Jengibre - Numerosas variedades de jengibre también se puede cultivar en el exótico jardín de hierbas.

Loto azul - Algunas hierbas exóticas también se cultivan por sus hermosas flores, además de sus otras cualidades útiles. Por ejemplo, está la exótica belleza egipcia, el loto azul, que se encuentra en las orillas del río Nilo. Las flores azules intensas normalmente se cultivan con fines ornamentales, aunque en algunas regiones también se utilizan con fines medicinales.

Verbena de limón - Las plantas fragantes agregan una dimensión extra a la jardinería de hierbas. Verbena de limón siempre ha sido apreciado por sus aceites aromáticos y aroma a limón fresco. Produciendo pequeñas flores de lavanda pálida, la verbena de limón es una hierba ornamental favorita cultivada en muchos jardines.

Lavanda - lavanda es otra hierba apreciada cultivada por sus fuertes propiedades aromáticas. También se puede usar en la cocina para agregar deliciosas notas florales a un plato.

Sabio de piña - Sabio de piña también posee una fragancia intoxicante. Indígena del Mediterráneo y América del Sur, el follaje con aroma a piña de esta hierba exótica es diferente a cualquier otro, transformando instantáneamente su jardín de hierbas en un oasis tropical. Aunque comúnmente crecido por su follaje aromático agradable, las flores de color rojo vivo de sabio de piña también hacen una guarnición encantadora para salsas y ensaladas.

menta - Varias especies de mentas exóticas también están ampliamente disponibles y pueden agregar aromas atractivos en el jardín de hierbas, así como un sabor intenso en muchos platos. La menta de regaliz, por ejemplo, no solo le da al exótico jardín de hierbas el persistente aroma de los dulces de regaliz, sino que también es ideal para cocinar o para tomar el té.

Tomillo - Tomillo es otro nativo mediterráneo notable y habitual en muchos jardines de hierbas, pero para un estilo más exótico, intenta cultivar algunas de las muchas variedades con dulce aroma, como Lima o Tomillo de limón. El tomillo de lima es una gran cobertura del suelo, y las hojas tienen un aroma cítrico; sin embargo, es una mejor hierba ornamental ya que no tiene un sabor cítrico o valor culinario. Para cocinar, prueba Tomillo de limón en lugar. Esta hierba exótica está llena de sabor cítrico y huele y sabe a limón. Se puede usar como sustituto del jugo de limón, la ralladura de limón o el sabor a limón.

Orégano griego - El orégano griego se usa ampliamente en muchos platos italianos como aromatizante para salsa de tomate, pizza, pescado y aderezo para ensaladas.

Otras hierbas exóticas notables para crecer, ya sea que se cultiven con fines culinarios o estéticos, incluyen: