Hierbas que crecen de 2 `a 3` de alto

Las hierbas culinarias sazonan y mejoran todo tipo de platos, y las fragantes y decorativas hierbas deleitan los sentidos mientras adornan el jardín de placer. Las hierbas medicinales calman y sanan el cuerpo y la mente con tés o bálsamos. Las hierbas de altura media llenan el jardín central con un follaje que puede ser plumoso, rígido, frondoso o incluso suculento. Hierbas de todo tipo se superponen en sus usos en la cocina, el hogar y el jardín, llevando la serenidad, la belleza y el sabor a la vida cotidiana.

Hierbas culinarias anuales y bienales

Las anuales y bienales cultivadas como plantas anuales se adaptan a todas las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La manzanilla (Maticarla recutita) produce follaje de helecho y margaritas blancas de 1 pulgada en plantas ornamentales de 2 pies de alto, secan las flores para el té de manzanilla. Las hojas de plantas angostas de 2 pies de alto (Ocimum basillicum) son indispensables para el pesto. Las variedades de hojas moradas incluyen "Dark Opal", "Red Rubin" y "Purple Ruffles". El perejil (Petroselinum crispum) es un atractivo forro de camas y bordes con ricas plantas verdes y frondosas de hasta 2 pies de altura. El eneldo (Anethum graveolens) caracteriza distintivamente pescados y ensaladas de plantas que resiembran fácilmente de 3 pies de altura o más.

Hierbas culinarias perennes

Las hierbas culinarias perennes a menudo tienen "officinalis" en sus nombres. Las hierbas perennes nativas del Mediterráneo incluyen el romero (Rosmarinus officinalis sp.) Con variedades arbustivas que crecen de 2 a 3 pies de altura, y salvia (Salvia officinalis) a 3 pies de altura. El estragón francés (Artemisia dracunculus), con sus hojas verdes estrechas y frescas y su amplio y extenso hábito, llena la hierba con plantas de hasta 2 pies de alto. Las cebolletas (Allium schoenoprasum) florecen en primavera con brillantes pompones morados sobre sus sabrosos tallos huecos de 2 pies de alto. Las hierbas perennes están ampliamente adaptadas a la mayoría de las zonas de resistencia de las plantas de USDA.

Hierbas ornamentales

La lavanda nativa mediterránea (lavandula spp.) Incluye especies e híbridos en el rango de 2 a 3 pies de altura. La lavanda inglesa (L. officinalis) crea montones de follaje fragante y nubes de lavanda de flores de verano. "Alba" luce un follaje gris verdoso y flores blancas puras. L. x allardii crece a 3 pies de alto y es tolerante al calor y la humedad. Los geranios perfumados (Pelargonium sps.) Incluyen especies e híbridos con vistosas flores y follaje en plantas de jardín o contenedores de 2 a 3 pies de alto. Las hojas fragantes pueden ser perfumadas con rosa, limón, menta, manzana, almendra o incluso nuez moscada. El apio silvestre mediterráneo (Levisticum officinalis) alcanza hasta 3 pies de alto y ancho con hojas de color verde brillante y racimos de flores de color amarillo verdoso sobre tallos huecos en verano.

Boticario, hierbas

Varias hierbas boticario prosperan en casi todas las zonas de USDA. Flores de milenrama de bajo mantenimiento (Achillea spp.) Abundantemente arriba del follaje suave y ferroso. Las flores amarillas adornan el A. `` Moonshine ``. Las especies híbridas e híbridas de Coneflower (Echinacea spp.) Lucen vistosas flores tipo margarita en colores desde el blanco hasta el rosa y el morado, en las plantas del 2 al 3. rango de pie-alto. Las especies medicinales chinas (Solidago spp.) Y los híbridos de origen chino tradicional, una vez erróneamente culpados de la fiebre del heno, son hierbas resistentes que miden de 2 a 3 pies de alto y ancho, con llamativos racimos de flores amarillas y soleadas. Una olla de aloe medicinal (Aloe vera), con sus hojas carnosas y llenas de gel de 2 pies de alto, pertenece a cada patio soleado. Busque orientación profesional antes de usar hierbas como medicinas.

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