Hechos en los manzanos de Beverly Hills

Las manzanas crecen en todos los estados de EE. UU., Pero rara vez encontrará una manzana de "Beverly Hills" en una tienda de comestibles. Debido a que "Beverly Hills" crece mejor en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9b a 10b, no encontrará crecimiento en la mayoría de los estados productores de manzanas, donde el clima es demasiado frío para esta variedad de maduración temprana. Para probar esta atractiva y útil manzana, tendrás que plantar una a pleno sol en tu propio patio trasero.

Una manzana de baja frialdad

"Beverly Hills" es una manzana de "bajo enfriamiento", lo que significa que necesita menos horas de temperaturas nocturnas de menos de 45 grados Fahrenheit para forzarlo a latencia. Una vez que pasa el número de horas, el manzano sabe que es seguro comenzar a producir brotes y flores sin la amenaza de una helada de invierno que mata los brotes tiernos. La mayoría de los manzanos necesitan entre 400 y 1.000 horas de frío, mientras que "Beverly Hills" necesita solo 250 horas antes de comenzar una nueva temporada de crecimiento.

Similar a "McIntosh"

Con su sabor jugoso y algo ácido, "Beverly Hills" se asemeja a "McIntosh" en su carne y sabor. Puede usar ambas manzanas de la misma manera, desde comerlas frescas hasta cocinarlas en una variedad de recetas o congelarlas para usar en salsas. "McIntosh" y "Beverly Hills" funcionan bien para puré de manzana, pasteles y pan integral. En la sidra, las manzanas caen en la categoría aromática, señala la Extensión de la Universidad Estatal de Ohio.

Color interesante

"Beverly Hills" produce manzanas de tamaño mediano que tienen una piel amarilla moteada y rayada de rojo. Estas marcas inusuales proporcionan un interés visual adicional cuando las planta en su jardín o las utilizan para arreglos de mesa que comienzan a mediados de agosto cuando las manzanas maduran. Debido a que "Beverly Hills" produce una cosecha pesada, tendrá muchas manzanas para cocinar y para decorar.

Crece en contenedores

No todas las manzanas vienen en variedades enanas, pero "Beverly Hills" tiene un tipo de lo que algunos productores llaman un árbol "ultra enano" que crece de 4 a 6 pies de altura, 4 pies de ancho y comienza a ramificarse a 15 pulgadas. Cultivado en rizoma enano, este "Beverly Hills" crecerá en un contenedor tan pequeño como 18 pulgadas de diámetro y 18 pulgadas de alto.

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