Recorte de tomate cherry

Cada año cultivo diferentes variedades de tomates cherry en mi jardín y, al final de la temporada de cultivo, comparo la variedad de tomate cherry con la producción y la resistencia a las enfermedades. Tomo notas cuidadosas sobre qué variedades son más prolíficas, que parecen superar la plaga y que soportan las sequías de verano sin una hoja marchita. Luego decido cuáles obtienen la calificación y se ganan un lugar en mi lista de "favoritos". Aquí está el skinny de algunas de las cerezas estrella de este año de mi jardín

Variedades favoritas de tomate cherry

`Isis Candy`: Las frutas multicolores están veteadas de naranja, rojo y amarillo, y a menudo tienen un patrón de estrellado dorado en el extremo de la flor cuando está maduro. Esta hermosa coloración se transmite a través del interior de la fruta también. Cada tomate cherry mide tres cuartas partes de pulgada y tiene un sabor dulce y rico a tomate con una piel tierna y delgada. Un intérprete consistente, aunque no tan prolífico como otras cerezas, he descubierto que se debe permitir que `Isis Candy` madure por completo en la vid para permitir que el sabor se desarrolle por completo.

`Cerezo negro`: Esta variedad de tomate cherry tiene un clásico sabor a tomate negro: dulce, rico, ahumado y complejo. Los frutos de una pulgada de color marrón caoba se producen con moderación en plantas muy vigorosas que exhiben una buena resistencia a las enfermedades. Aunque las pieles son un poco más gruesas y las plantas producen un poco más tarde que algunas otras variedades de tomates cherry, `Black Cherry` es imprescindible para mi jardín.

`Uva verde`: Las plantas producen hermosos frutos de color verde amarillento que tienen los hombros verdes más oscuros y un interior de color kiwi. Cada tomate cherry en forma de uva mide aproximadamente una pulgada de ancho y tiene un sabor ligeramente dulce y cremoso. Las frutas crecen en racimos de hasta una docena, al igual que las uvas, y tienen paredes muy gruesas y pocas semillas, dándoles una textura carnosa. Las plantas muestran buena resistencia a enfermedades, especialmente a marchites.

`Sun Gold`: Considerado por muchos como el estándar de oro de los tomates cherry por su sabor dulce y azucarado, `Sun Gold` es una variedad de maduración temprana que continúa produciéndose prolíficamente hasta la helada. ¡Una sola planta `Sun Gold` puede producir más de 1000 tomates! Cada fruta de tres cuartos de pulgada es de un hermoso color amarillo dorado y cuelga en grandes racimos caídos de hasta veinte frutas. Lo único negativo es la tendencia de las frutas a dividirse después de fuertes lluvias.

`Blanco como la nieve`: Con frutos de color marfil que maduran hasta un amarillo cremoso y suave, `Blancanieves` es tan prolífico como otras variedades de tomates cherry y muestra una mayor resistencia a las enfermedades. Las frutas miden una pulgada de ancho y tienen un sabor dulce y afrutado que es perfecto para comer en el jardín. De todos los tomates cherry que he cultivado, este es mi favorito personal. Encuentro que es dulce sin ser excesivamente azucarado, y produce consistentemente hasta la primera helada. Una variedad un poco más grande llamada `Super Snow White` establece frutas del tamaño de una pelota de ping-pong que son igual de dulces.

`Grosella de guisante dulce`: Uno de los tomates más pequeños que encontrarás, `Sweet Pea Currant` contiene una gran cantidad de mini-frutas delicadamente dispuestas con una docena más o menos en cada truss. Con tan solo un cuarto de pulgada de ancho, las frutas cardinales de color rojo guisante nacen en plantas extendidas cubiertas de hojas diminutas. ¡Todo sobre esta planta es lindo! Estos tomates tienen un sabor muy dulce y afrutado, y son un gran éxito en la ensaladera.

Hay cientos de variedades de tomates cherry, incluidos (en el sentido de las agujas del reloj, a la izquierda) `Sun Gold`, `Black Cherry`, `Sweet Million` y `Pink Ping Pong`.

¿Qué variedades de tomate cherry son tus favoritas?

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