El mejor tipo de tomates para plantar

Cuando decida agregar tomates a su repertorio de jardín, puede encontrarse abrumado con la cantidad de opciones disponibles, ya que hay cientos de diferentes tipos y cultivares. Además de la jugosa y clásica variedad de corte rojo, los tomates vienen en todas las formas, tamaños y colores. Algunas plantas requieren más tiempo para alcanzar la madurez, mientras que otras ofrecen una cosecha temprana. El mejor tipo de tomates para su jardín depende de las cualidades que está buscando, aunque siempre es mejor elegir cultivares resistentes a las enfermedades.

Tomates Early Harvest

A medida que los meses de invierno se desvanecen y los meses de primavera y verano están a la vuelta de la esquina, la mayoría de los jardineros no pueden esperar para comenzar sus huertos. Esperar a que los primeros tomates maduren y alcanzar la madurez puede ser difícil. Elegir un tomate de cosecha temprana pone fin a ese juego de espera. Cultivares como "Early Red", "Sub-Arctic Plenty", "Early Cascade", "Early Girl" o "Quick Pick" requieren 60 días o menos para la cosecha. Estos cultivares de tomate de corte rojo clásico de tamaño medio también prosperan en los veranos frescos y mediterráneos. El tomate "Julieta" también llega temprano en la temporada. Llamado tomate de racimo, esta variedad produce de seis a nueve tomates por cepa.

Pasta Tomate

Muchas personas cultivan tomates durante el verano para durar durante los meses de invierno a través de la congelación, el secado y el enlatado. Los tomates en pasta se prestan perfectamente para el enlatado, el secado y las salsas, ya que son secos, carnosos y sin semillas. El tomate en pasta más clásico es el cultivar "Roma". Al elegir un tomate en pasta para su jardín, considere el "Príncipe Borghese". Este tomate en racimo produce de seis a nueve frutas por racimo, lo que permite un enlatado más rápido. El "Viva Italia" también se prefiere para el enlatado eficiente porque toda la cosecha se cosecha al mismo tiempo. Los tomates "San Marzano" tienen un sabor dulce que hace deliciosas salsas. Son más grandes y resistentes a la plaga tardía de la temporada en comparación con el tomate "Roma".

Tomates cherry

Los tomates cherry son variedades pequeñas y jugosas que sirven muy bien en ensaladas y que son buenas solas o con bandejas para fiestas. El "Sweet 100" es un tomate cherry clásico para el jardín. Sin embargo, aunque los cultivos son fructíferos, estas plantas a menudo sucumben a enfermedades y los tomates son propensos a agrietarse. En su lugar, elija el Supersweet 100 más refinado. Con 65 días de maduración, estos tomates cherry son similares en sabor, sin embargo, el "Supersweet 100" tiene la resistencia a la enfermedad que le falta al "Sweet 100". Sungold es otro de los primeros cosecha variedad de tomates cherry que requieren 57 días para la maduración. Estos pequeños tomates naranjas prosperan en climas costeros suaves.

Cultivares inusuales

Cuando se trata de variedades inusuales, el tomate no decepciona. Dependiendo de sus necesidades de tomate, uno de estos cultivares puede ser la mejor opción para su jardín si quiere probar nuevas recetas. El "Mountain Gold" y el "Lemon Boy" requieren 72 días de vencimiento. Estos cultivares producen tomates amarillo-naranja con un alto contenido de azúcar, dándoles un sabor dulce y audaz. El "Yellow Stuffer" es un cultivar amarillo, en forma de pimiento. Debido a que no tiene mucha carne en el centro, el "relleno amarillo" se presta bien para el relleno o el secado. Si le gustan los tomates pero descubren que a menudo se deterioran rápidamente, cultive el "Long Keeper" (conservador largo). Este cultivar de tomate se queda semanas después del tomate promedio.

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