Cómo cultivar hierbas en tu cocina en envases decorativos de vidrio

Las hierbas frescas y fragantes pueden mejorar en gran medida tus recetas favoritas y puedes tenerlas fácilmente disponibles cultivándolas en tu propia cocina. Ya sea que los cultives con fines ornamentales o para usarlos en la cocina o en remedios caseros, muchas hierbas crecerán con éxito en recipientes de vidrio o porcelana. Elija una variedad de recipientes de vidrio transparentes o de colores, pequeños jarrones, jarras o vasos para crear un llamativo jardín de hierbas en el interior.

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Seleccione una variedad de recipientes de vidrio o porcelana para usar en sus hierbas de interior. Lave y seque a fondo. Coloque algunos pedazos de cerámica rota en el fondo de cada recipiente de vidrio para ayudar con el drenaje.

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Compre plántulas de plantas de hierbas en su vivero o tienda de jardinería local. Estos te irán mejor en recipientes de vidrio en el interior que las semillas que plantas tú mismo. Varios tipos de salvia, perejil, orégano griego, romero, mejorana, albahaca arbustiva, tomillo, cebollín y ajedrea son algunas de las hierbas que les va bien cuando se cultivan en contenedores, de acuerdo con la Extensión de la Universidad de Illinois.

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Llene los recipientes con tierra para macetas mezclada con vermiculita o un medio de siembra sin suelo. Trabaja en compost con un pequeño rastrillo de mano. Haz un agujero en el centro de la tierra en el contenedor.

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Retire la planta de semillero de hierba de su maceta de plástico. Agarre con cuidado la planta y sáquela de la maceta, teniendo cuidado de no dañar las raíces. Suavemente afloje las raíces y coloque la planta en el hoyo de plantación en uno de los contenedores de vidrio. Agregue suficiente tierra adicional para cubrir las raíces y alise la suciedad en la parte superior, dejando entre media y 1 pulgada entre la suciedad y la parte superior del contenedor.

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Riegue a fondo cada planta de hierba trasplantada. Verifique las plantas cada pocos días para verificar los niveles de humedad. Agregue más agua cada vez que se seque la capa superior de suciedad. Mantenga las plantas húmedas, pero tenga cuidado de no regar demasiado, ya que los recipientes de vidrio no se drenarán tan efectivamente como las ollas de barro con agujeros de drenaje en la parte inferior.

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Crea un aspecto ecléctico para tu cocina con contenedores que no combinan, o una apariencia coordinada, utilizando todos los vidrios de un solo color o todos los estilos, como todos los frascos o todos los floreros de cristal. Alternativamente, cree un mini jardín de hierbas, plantando varias hierbas en un recipiente de vidrio ancho y poco profundo o en un terrario limpio. Para combinar los recipientes de hierbas con el tema general de la cocina, compre recipientes de vidrio transparente sin decorar y pintura o estarcido en un motivo que combine, como una concha marina en copas de vino o un diseño de hiedra en copas altas y estrechas.

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Coloque las plantas en el alféizar de la ventana o en la repisa de la cocina, donde recibirán luz solar completa todos los días y no estarán sometidas a temperaturas extremadamente altas o bajas. Recorte las hierbas frescas como desee para cocinar u otros fines.

Cosas que necesitarás

• Contenedores de vidrio de 6 pulgadas o más grandes
• Pequeñas piezas de cerámica rotas
• Plántulas de hierba en macetas o bandejas
• Empaquetado de tierra para macetas o mezcla sin suelo
• Compost
• Pequeño rastrillo o paleta manual

Propina

• Transplante las hierbas a contenedores más grandes cuando las raíces se expanden y se llenan en el fondo del contenedor o presionan contra las paredes del contenedor.

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