Las formas más baratas de plantar, cultivar y cosechar maíz

El maíz recién extraído del jardín es diferente al maíz que se compra en las tiendas de comestibles. Las plantas de maíz son cerdas que requieren un mínimo de 3 pies cuadrados de suelo de jardín por planta. Aprieta el maíz y pagas con una producción reducida. El maíz fresco de las tiendas de comestibles puede costar hasta $ 1 por oreja desde su jardín, casi nada.

Semillas

Las semillas de Heirloom cultivarán plantas de maíz idénticas a las de origen. Las semillas híbridas provienen de plantas cruzadas. Eso significa que si cosecha las semillas de las mazorcas de maíz híbridas y las planta, las crías no serán necesariamente fieles a las plantas madre. Si guardas las semillas de una mazorca de maíz de la herencia, esas semillas son gratis y crecerán fieles a los padres. Otras opciones para semillas baratas son en tiendas de dólar, farmacias y ventas al final de la temporada en guarderías.

Compost

El maíz requiere tierra rica para producir mazorcas de maíz jugosas y regordetas. Podría gastar mucho dinero en fertilizantes y enmiendas de suelo o podría comenzar su propia pila de compost. Guarde los restos de vegetales de cocina, cáscaras y cáscaras de huevo. Tíralos en una pila envuelta por alambre de pollo. Si quieres ser realmente barato, no necesitas el alambre de pollo, solo ayuda a que el compost se quede en una pila. Cubra la pila con algunas pulgadas de tierra de jardín cada vez que el compost nuevo alcance 6 pulgadas de profundidad. Use el compost del fondo de la pila primero donde haya tenido la oportunidad de descomponerse. Si no quiere hacer su propio compost, el maíz requiere nitrógeno: compre bolsas de sulfato de amoníaco. O haga lo que hicieron los indios nativos americanos: sembrar frijoles junto al maíz. Los frijoles ponen nitrógeno en el suelo.

Agua

El maíz requiere 1 1/2 pulgadas de agua por semana. Si la lluvia natural no es suficiente, deberá complementar la lluvia. Guarde el agua de escurrimiento del techo en barriles de lluvia. Si tiene la mente verde, guarde el agua de la lavadora. Otra alternativa es regar inundando profundamente las hileras de maíz en lugar de regarlas por encima, lo cual pierde humedad por evaporación.

Creciente

El maíz es un cultivador rápido en condiciones ideales. Si la planta está estresada, el crecimiento se ralentiza. El maíz tiene flores masculinas y femeninas. Las borlas en la parte superior son las flores masculinas y las sedas en la mazorca son las hembras. Planta maíz en bloques en lugar de filas largas para una mejor polinización. Agite las borlas para distribuir el polen O rompa las borlas y agite directamente sobre las sedas. Elimine insectos a mano en lugar de usar costosos aerosoles para insectos.

Cosecha

Coseche en el pico de madurez. Las sedas deben ser de color marrón oscuro. El maíz debe sentirse firme y regordete. Si perforas un grano de maíz, el jugo será liviano y lechoso. Si está claro, el maíz no está maduro. Si es una leche pesada, es pasada de madurez. No desperdicies el maíz maduro. Déjalo secar en el tallo y triturarlo en harina de maíz. La manera más barata de cosechar el maíz es recogerlo a mano. El maíz madura dentro de un período de 10 días a dos semanas. Si no puede comer todo el maíz dentro de ese período de tiempo, congélelo.

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