¿Cuánto maíz producirá una planta de maíz?

El maíz a veces se conoce como un cultivo de bajo valor en el huerto porque ocupa mucho espacio, agua y nutrientes, y no devuelve mucho a cambio. Una planta de maíz promedio solo produce algunas orejas. Si tiene un jardín pequeño, probablemente sea mejor que cultive una cosecha diferente. Por otro lado, el maíz recién cosechado no sabe nada de lo que se encuentra en la tienda de comestibles. Si tienes espacio, ese sabor dulce y crujiente podría valer la pena el trabajo extra.

Cantidades generales

Una planta de maíz, dadas las condiciones de crecimiento adecuadas, producirá entre dos y cuatro mazorcas de maíz. Las primeras variedades producen menos, mientras que las de maduración tardía producen un poco más. La cantidad de maíz que obtenga dependerá en gran medida de cuán bien cuide la cosecha. El maíz es un alimento pesado y necesita un suelo rico y fértil. Los nativos americanos enterraron cabezas de pescado en el suelo antes de plantar maíz. Los agricultores modernos hacen varias aplicaciones de nitrógeno durante la temporada de crecimiento para asegurar una fertilidad adecuada. El maíz también necesita pleno sol y mucha agua. Las variedades dulces e híbridas generalmente necesitan más agua que los tipos más viejos para producir los granos crujientes y dulces.

Plagas y enfermedades

El maíz es susceptible a una variedad de enfermedades y plagas, que pueden diezmar rápidamente su cosecha de maíz. Para obtener la mayor cantidad de mazorcas de maíz de cada planta, trate los problemas temprano. Las enfermedades fúngicas, como el carbón, causan la desfiguración de las agallas en las plantas y mazorcas de maíz. El óxido provoca manchas marrones en las hojas. Para evitar enfermedades, planta variedades resistentes a las enfermedades y rota los cultivos. Los insectos, incluidos los gusanos de maíz, los saltamontes y los escarabajos, pueden desfigurar las plantas o comer el maíz. Tóquelos a mano o pulverice las plantas con rotenona. Los animales son probablemente tu mayor enemigo en la cosecha de maíz. Las ardillas, los mapaches y los cuervos aman el maíz e irán a extremos extraordinarios para obtener los oídos. Pruebe cultivar calabaza debajo del maíz. Las plantas espinosas pueden disuadir a algunos animales. Coloque bolsas marrones sobre las mazorcas maduras para disuadir a las aves.

Polinización

La polinización de maíz puede ser algo complicado. Para producir la mayor cantidad de mazorcas por planta, planta maíz en un bloque de al menos tres o cuatro filas. Debido a que el maíz es polinizado por el viento, sus posibilidades de obtener una buena cosecha aumentan si planta maíz en un bloque, en lugar de una larga hilera. Cultivar más de una variedad también puede ser un problema porque el maíz se cruza fácilmente. Cuando dos son más variedades se plantan juntas, el maíz resultante puede tener cualidades indeseables que resultan de una mezcla genética de los dos tipos. Escalone los tiempos de siembra, si desea plantar más de un tipo, o siembre variedades de maíz a una distancia mínima de 30 pies.

Selección de Variedad

Para obtener la mayor cantidad de maíz, las variedades de plantas se adaptan a su clima y región. La oficina de extensión de su condado puede ofrecerle consejos sobre variedades de maíz o puede consultar a un jardinero veterano. Algunos de los favoritos para los climas cálidos incluyen "Golden Cross Bantam", "Jubilee", "Butter and Sugar" y "Silver Queen": todos los tipos resistentes a las enfermedades. Los favoritos antiguos pueden tener un sabor tan dulce como las nuevas variedades híbridas, pero no se almacenan bien. Lea las etiquetas de las semillas para asegurarse de que las semillas de maíz no sean transgénicas.

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