¿Se pueden compostar los excrementos de los ciervos?
El compost es beneficioso de muchas maneras. Elimina la culpa por permitir que esas verduras crudas se echen a perder, reduce la cantidad de basura arrojada al vertedero y proporciona un fertilizante natural enriquecedor del suelo para el jardín. Los activadores naturales, como el estiércol, se pueden agregar por poco o ningún costo, y acelerarán el proceso de compostaje. Los excrementos de los ciervos se pueden agregar al compost si toma ciertas precauciones.
Ingredientes de compost
El compost se compone principalmente de ingredientes "marrones" y "verdes". Los ingredientes marrones son materiales, como hojas secas, toallas de papel y rollos de papel higiénico, papel y astillas de madera. Los ingredientes verdes incluyen restos de cocina, como vegetales crudos, corazones de manzana, posos de café y bolsitas de té, así como recortes de césped y desechos de plantas del jardín. El suelo puede agregarse al compost, así como el estiércol de animales que comen plantas, como conejos, gallinas y ciervos.
Problemas con el estiércol
El estiércol se debe manejar cuidadosamente si se agrega al compost. El patógeno enterohemorrágico Escherichia coli O157: H7, comúnmente conocido como E. coli, se ha descubierto en el estiércol de vacas, ovejas, perros, caballos, aves y ciervos, según un estudio del Departamento de Microbiología, Biología Molecular y Bioquímica en la Universidad de Idaho. El estudio informó brotes de enfermedades relacionadas con E. coli de la sidra de manzana que había sido contaminada por el estiércol de ciervo. La exposición a E. coli puede causar síntomas graves, incluyendo diarrea con sangre, vómitos y calambres abdominales severos. Aunque generalmente no es potencialmente mortal, puede ser para niños y personas mayores.
Calentamiento de compost
Si el compost se maneja de manera adecuada, los riesgos relacionados con el estiércol de ciervo pueden mitigarse. La clave es dejar que el compost se caliente lo suficiente durante un período suficientemente largo como para matar cualquier E. coli. El compost debe alcanzar una temperatura interna de 130 a 140 grados Fahrenheit durante al menos dos ciclos de calentamiento de cinco días. Mezcle el compost entre los ciclos de calentamiento y no lo aplique durante dos o cuatro meses después del último ciclo de calentamiento. Esto permite que las bacterias beneficiosas maten a la bacteria E. coli. Use un termómetro de tierra largo para verificar la temperatura del compost.
Uso en jardín
Si el compost se va a utilizar en torno a frutas y verduras, es importante tomar estas precauciones cuando se usa compost con abono de venado. Si el compost no se utilizará para cultivos alimentarios o cerca de ellos, sino solo para flores, arbustos y otras plantas que no se comerán, los excrementos de venados no representan un gran peligro, salvo la posibilidad de contaminación por escurrimiento debido a la lluvia. El riesgo es mínimo cuando se usa con plantas ornamentales.
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