Cómo elegir un rango eléctrico

Un rango eléctrico es una combinación de cocina y horno que utiliza energía eléctrica en lugar de energía de gas para cocinar y calentar los alimentos. Sin embargo, no todos los rangos eléctricos son iguales. Por ejemplo, diferentes rangos eléctricos utilizan diferentes métodos de calentamiento y tienen diferentes elementos, que pueden afectar la cocción.

Consideraciones Básicas

Ciertas consideraciones son importantes para cualquier compra de rango. El tamaño es una de las consideraciones más importantes. Antes de hacer una compra, mida el ancho y la altura del espacio donde irá su rango. Los rangos pueden variar en ancho de 20 a 40 pulgadas. El precio también puede variar de alrededor de $ 200 a más de $ 1,000, dependiendo de las características, así que considere su presupuesto antes de comprar. Los rangos eléctricos también vienen en una amplia variedad de estilos, así que no apresure su decisión. Compare y vea tantos modelos como sea posible para encontrar uno que complemente perfectamente el diseño de su cocina.

Opciones de limpieza

Al elegir un rango electrónico, puede encontrar que diferentes modelos vienen con diferentes opciones de limpieza. Decida si desea una opción de limpieza estándar, limpieza continua o autolimpieza. Con la limpieza estándar, usted mismo limpia el horno. Esto es más trabajo, pero puede ahorrarle dinero. Con la limpieza continua, cantidades moderadas de tierra se queman naturalmente durante la cocción. Los rangos de autolimpieza le ahorran la molestia de limpiar por completo, quemando tierra con un ciclo de alta temperatura.

Radiante vs. Calor Halógeno

No todas las cocinas eléctricas usan el mismo tipo de fuente de calor, por lo que, al considerar su compra, observe el tipo de calor. Los rangos eléctricos tradicionales usan elementos de calor radiante, que transfieren energía de calor radiante directamente al quemador. Algunas gamas eléctricas más nuevas, sin embargo, usan elementos de calor halógenos, que utilizan un 50 por ciento de energía radiante y un 50 por ciento de energía conducida. Los elementos halógenos tienen una mayor distribución de calor para una cocción más uniforme, por lo que definitivamente vale la pena considerar un rango de halógeno.

Smooth Top vs. Coil

Una gama superior suave se compone de una superficie perfectamente plana sin quemadores tradicionales. En cambio, los quemadores se construyen directamente en la superficie superior de la estufa, lo que facilita la limpieza pero puede deformar algunos utensilios de cocina. Un rango de bobina tradicional es más difícil de limpiar pero puede manejar con seguridad más tipos de utensilios de cocina. También puede seleccionar un elemento de disco sólido, que es fácil de limpiar, pero funciona mejor con utensilios de cocina planos. Decida qué tipo de top de gama le resultará atractivo, y si elige un top liso, considere invertir en utensilios de cocina de metal.

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