Las 7 mejores hierbas para jardinería en contenedor

Hay muchos beneficios para cultivar hierbas en contenedores. Para mí, se trata de acceso. Me encanta tener hierbas frescas creciendo en macetas justo afuera de la puerta de mi cocina. De esa manera, cuando estoy a punto de preparar la cena y me doy cuenta de que olvidé cosechar un puñado de albahaca o perejil, está a solo unos pasos de distancia. Además, las diferentes hierbas tienen diferentes necesidades de humedad y cultivarlas en macetas es una manera fácil de controlar la humedad del suelo. Por supuesto, cultivar hierbas en contenedores también mantendrá esparcidores agresivos, como la menta y el bálsamo de limón, bajo control y lejos de las camas del jardín. Aquí hay siete de las mejores hierbas para jardinería en contenedores.

Las 7 mejores hierbas para jardinería en contenedores:

1) Basilio:

Basil es mi hierba en verano y mis jardines están llenos de diferentes variedades como Genovese, Nufar, Dolce Fresca o Spicy Globe, pero también me encanta cultivar albahaca en mi terraza soleada. La albahaca es una hierba anual de clima cálido y prospera cuando se cultiva en macetas y jardineras. Muchos jardineros luchan por cultivar gran albahaca, pero le dan un suelo bien drenado y mucha luz solar, y por lo general es una vela suave. Como la mayoría de las hierbas, la albahaca responde bien a la cosecha frecuente, y continuará empujando el crecimiento fresco cuando se recorta. También asegúrese de pellizcar cualquier capullo que aparezca. Una vez que la albahaca comienza a florecer, el sabor de la hoja disminuye. Para obtener más consejos sobre el cultivo de albahaca, echa un vistazo a Este artículo.

Muchas hierbas, como la albahaca y el tomillo, son fábricas de contenedores fáciles de cultivar.

2) Orégano griego:

Orégano es un entusiasta cultivador en el jardín y ponerlo en una olla es una manera fácil y hermosa de controlar su crecimiento. Las hojas pequeñas están llenas de sabor, perfectas para rellenar pizza casera y bruschetta, así como para agregar vinagretas y adobos. El orégano griego ofrece el mejor sabor para uso culinario, pero a mi familia también le encanta el orégano sirio, una planta perenne tierna (zona 7) a menudo llamada Zaatar, que tiene hojas bastante plateadas.

3) Rosemary:

El romero es un arbusto leñoso con un follaje aromático parecido a agujas que agrega una agradable profundidad de sabor a las papas asadas y los platos de pollo. En mi jardín de la zona 5, el romero es anual, pero cultivarlo en macetas hace que sea fácil llevarlo a un alféizar soleado una vez que los días comienzan a enfriarse a mediados de otoño. Hay muchas variedades de romero, la mayoría de las cuales crecen erguidas, pero algunas caen en cascada, lo que las hace perfectas para los bordes de macetas y macetas. Me gusta mucho Gorizia, una variedad vertical con hojas grandes y Arp, que es una variedad ligeramente más tolerante al frío. La forma más rápida de matar el romero cultivado en contenedor es regando demasiado; necesita una humedad constante, no pies mojados.

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Las hierbas se pueden cultivar en una variedad de recipientes, desde recipientes de plástico o arcilla hasta artículos divertidos como carretillas viejas. Solo asegúrese de que sus contenedores tengan un drenaje adecuado.

4) Tomillo:

El tomillo es una de las mejores hierbas para la jardinería en contenedores: es de bajo mantenimiento, tolerante a la sequía y puede llevar un poco de negligencia. Además, se ve fantástico cuando se planta en la parte delantera de un contenedor donde las pequeñas hojas pueden amontonarse sobre el borde de la maceta. Déle pleno sol y no sobre agua, es resistente a la sequía y prefiere su suelo en el lado seco. Para uso culinario, pruebe el tomillo inglés o el tomillo de limón, que tiene hojas amarillas y verdes variadas y un audaz aroma y sabor a limón.

5) Menta:

Fui introducido por primera vez a la menta cuando planté algunas ramitas en el jardín perenne de mi madre. Rápidamente se hizo cargo y todavía lo estamos sacando, ¡veinte años después! Lo siento mama. Ahora, cultivo menta en macetas, donde se puede contener su crecimiento agresivo. Hay tantos tipos increíbles de menta, menta de chocolate, menta mojito, menta de fresa y menta verde, por ejemplo, y me gusta sembrar varias variedades diferentes de menta en una olla grande. Añadimos las hojas a las bebidas de verano, a las frutas y también secas para el té de invierno. La menta aprecia la humedad abundante y el suelo rico. Utilizo una tierra de macetas de dos tercios para mezclar un tercio de compost en mis contenedores de menta.

La menta puede ser invasiva en camas de jardín, pero es fácil de cultivar en macetas, por lo que es una de las mejores hierbas para jardinería en contenedores.

6) Perejil

Basil puede ser mi hierba culinaria número uno, pero el perejil es un segundo muy cercano. Cultivo los dos tipos principales: perejil rizado y de hoja plana, tanto en jardineras como en contenedores. De hecho, la textura única de la hoja del perejil rizado lo convierte en un buen compañero de plantación para plantas ornamentales como millones de campanas, geranios, petunias y otros bloomers de verano. El perejil es muy fácil de cultivar, pero al igual que la menta, necesita humedad y alimentación regulares. Incorporo un fertilizante orgánico de liberación lenta al momento de la siembra para mantener a las plantas felices desde la primavera hasta el final del otoño. El perejil también aprecia el pleno sol, pero puede tomar un poco de sombra.

7) Bálsamo de limón

Un primo de menta, bálsamo de limón también comparte el hábito agresivo de crecimiento de la menta, que puede tomar rápidamente pequeños espacios de jardín. Debido a esto, siembro bálsamo de limón en contenedores. Es una perenne resistente en la zona 5, incluso hibernando en macetas. Dele la misma mezcla de tierra (tierra de compost) como menta y agua a menudo. Necesita abundante humedad para el mejor sabor. Y que sabor! Las hojas de color verde brillante huelen y saben a limones. Es excelente en ensaladas de frutas, té, limonada y adobos.

5 consejos para cultivar hierbas en contenedores:

1) Elija los contenedores correctos. Ya sea que esté cultivando vegetales, flores o hierbas en macetas, obtendrá el mayor éxito cuando use recipientes con un drenaje adecuado. La mayoría de las ollas vienen con orificios de drenaje, pero se pueden agregar fácilmente a macetas de madera o plástico. También me encanta Smart Pots, macetas de tela que vienen en una amplia gama de tamaños. Las macetas pequeñas pueden contener plantas de hierbas individuales, mientras que los tamaños más grandes son perfectos para un jardín de hierbas instantáneo en terrazas y patios.

2) Llene las macetas con un suelo para macetas de buena calidad. Puede ser tentador llenar sus contenedores con tierra de jardín, pero el suelo del jardín se compacta rápidamente en macetas, reduciendo el drenaje del suelo y la porosidad. Llene sus macetas con tierra para macetas o una combinación de tierra para macetas y compost envejecido. Las piezas fundidas de gusano también son una forma fácil de aumentar los nutrientes del suelo y la retención de humedad, y solo necesita agregar un puñado a los contenedores, ya que un poco puede ayudar mucho.

3) Cosechar regularmente. La recolección frecuente con podadoras o tijeras para hierbas fomenta el crecimiento fresco, por lo tanto, no dude en pellizcar y cortar sus hierbas de cosecha propia.

4) Riegue consistentemente. Si eres nuevo en la jardinería de hierbas, investiga un poco. Algunas hierbas prefieren suelo muy bien drenado (tomillo, orégano, romero), mientras que otras prefieren más humedad (menta, cilantro, toronjil)

5) Alimentar ocasionalmente. Para promover un crecimiento saludable, alimente sus hierbas con un fertilizante adecuado para comestibles.

¿Qué hierbas te gusta cultivar en contenedores?