¿Qué necesitan la mayoría de las plantas de uva para dar fruto?

Probablemente sepas que tus viñas prosperarán cuando reciban luz solar directa y suelo bien drenado. Pero más allá de obtener las vides mismas para crecer, las uvas necesitan varios elementos para obtener color, alto rendimiento, jugosidad y sabor. Pruebe su suelo para conocer los niveles de macronutrientes y oligoelementos al menos un año antes de la siembra. Agregar las enmiendas del suelo al futuro viñedo un año antes de la siembra da a los nutrientes suficiente tiempo para acondicionar el suelo.

Agua

Debido a que las uvas tienen un alto contenido de agua, no es de sorprender que la formación adecuada de las frutas dependa de que las cepas obtengan suficiente agua. Riegue las vides cada dos o tres semanas, dependiendo de la lluvia. Si vives en un clima más seco y cálido, dales a cada una de las espalderas hasta 10 galones de agua con cada sesión de riego. Si vives en un clima más húmedo o estás cultivando viñas más pequeñas, configura tu sistema de riego para que entregue de 6 a 8 galones de agua cada dos o tres semanas.

Nitrógeno

La deficiencia de nitrógeno en el suelo en el que crecen las vides puede obstaculizar el crecimiento de las vides y el follaje, e interferir con la calidad del cuajado. De acuerdo con el programa de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, en áreas donde el nitrógeno es bajo, la mayoría de las vides responden a la alimentación de este elemento en el cuajado. Este es el período en el que las vides utilizan más nitrógeno en el suelo para formar racimos de uvas. Buenas fuentes de nitrógeno incluyen abono envejecido, harina de sangre y harina de semilla de algodón.

Magnesio

El magnesio adecuado en el suelo permite a las vides producir hojas y tallos de color verde oscuro. Sin la cantidad adecuada de clorofila en el follaje y las enredaderas para proporcionar una protección adecuada contra los elementos, las propias uvas pueden no madurar adecuadamente. Abordar la deficiencia de magnesio un año antes de la siembra, y durante la vida de la vid, según sea necesario. Debido a que las uvas también dependen del potasio para el cuajado, la enmienda generalmente se vende como sul-po-mag y es una fuente útil de magnesio. De lo contrario, use caliza molida si también necesita aumentar el pH del suelo. Alternativamente, considere las sales de Epsom para aumentar el contenido de magnesio de su suelo.

Potasio

El potasio juega un papel clave en el cuajado y la calidad de la fruta. Si su suelo contiene suficiente del nutriente, los niveles de acidez de la uva están equilibrados y la producción de fruta aumenta. También ayuda a las vides a absorber la humedad de la lluvia y el riego de manera más eficiente. Asegúrese de que su suelo sea corregido para la deficiencia de potasio un año antes de la siembra, y continúe probando el suelo una vez al año. Si el suelo se agota, agregue una enmienda de potasio cuando florezcan las vides. Sul-po-mag es una buena fuente de potasio, al igual que la arena verde molida o la harina de granito.

Zinc

Haga que su suelo sea probado para niveles adecuados de zinc antes de establecer vides. Es muy probable que el nutriente carezca de climas mediterráneos con suelos arenosos y alcalinos. El zinc mejora el rendimiento de la uva y contribuye a la formación adecuada de uvas individuales y al tamaño de los racimos de uva. Agregue productos granulados, como quelato de zinc u óxido de zinc, al suelo un año antes de plantar vides. Durante la vida de la vid, use un spray de zinc líquido en el follaje en cualquier momento entre la forma de los brotes de las flores y antes de que se formen las uvas.

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