¿Los olivos volverán a la normalidad después de regar de más?

Los olivos prosperan en el clima cálido y seco del Mediterráneo y son plantas de compañía perfectas para los viñedos debido a sus necesidades culturales y nutricionales complementarias. Es posible que necesiten un poco de riego cuando son jóvenes y durante las sequías severas si quieren producir bien, pero no pueden tolerar una sobreabundancia de agua. Si pueden sobrevivir depende de dónde han sido plantados y de cuán bien han sido atendidos.

Tolerancia limitada

Los olivos toleran una variedad bastante amplia de las condiciones del suelo y sobreviven ocasionalmente a una noche helada, pero no pueden sobrevivir en suelo húmedo debido a un drenaje pobre. Un árbol podría sobrevivir a un aguacero, pero no producir frutos el verano siguiente. La aceituna es una amante de la sequía, y demasiada agua contenida en arcilla pesada pudrirá sus raíces superficiales y matará al árbol. Según la Universidad de California, el exceso de agua es la principal causa de muerte de aceitunas en el estado.

Suelo

Los olivos crecen mejor en un suelo arcilloso bien drenado. El exceso de fertilidad genera muchas hojas y no produce fruta, por lo que muchos agricultores solo fertilizan los árboles cuando son pequeños. Las aceitunas crecerán donde predominan los suelos arcillosos, pero el jardinero casero debe enmendar los suelos arcillosos con compost u otra materia orgánica. Otra alternativa es plantar olivos en una berma o ladera donde el agua se drene más fácilmente que en una llanura plana. Los árboles no sobrevivirán si se plantan sobre una capa dura poco profunda: la piedra debe estar rota o el árbol se sentará en el agua, sin importar cuánto se aligere la tierra.

Entrega de agua

Los árboles jóvenes necesitan alrededor de 2.5 galones de agua por semana durante los períodos secos, pero una vez que maduran son generalmente tolerantes a la sequía y necesitan riego mensual solo durante una sequía severa. Muchos productores aseguran suficiente humedad pero limitan la humedad del suelo con un sistema de riego por goteo, colocando emisores sobre la bola de tierra después de plantar y moviéndolos a aproximadamente 2 pies de distancia de cada tronco. El control de malezas es importante, pero la elección de la cobertura del suelo también puede ayudar a controlar la humedad. Los mantillos orgánicos retienen la humedad en el suelo durante la sequía y limita la evaporación en suelos arenosos. Un "cultivo de cobertura", como tréboles, caupíes u otras legumbres, controla las malezas y absorbe el exceso de humedad.

Otras Consideraciones

Las fuertes lluvias también pueden transmitir enfermedades que amenazan a las aceitunas. La mancha de la hoja de olivo (Spilocea oleaginea), también conocida como mancha de pavo real, es un hongo transportado por el aire que llega en las lluvias de otoño y puede causar hasta un 50 por ciento de defoliación en la primavera. Los fungicidas de poda y preventivos controlan la mancha de hoja de olivo en los años lluviosos. La bacteria del nudo verde oliva (Pseudomonas syringae pv savastanoi) también monta sobre las lluvias de otoño y entra en las heridas de la corteza de los árboles causadas por la poda y las heladas de invierno. La poda de primavera y los sprays de cobre preventivos ayudan a controlarlo. Phytophthora (Phytophthora spp.) La raíz y la pudrición de la corona aparecen durante el clima húmedo y fresco: el drenaje mejorado y el riego adecuado ayudan a controlar esta podredumbre. La podredumbre de la raíz de Armillaria (Armillaria mellea) puede ocurrir cuando los árboles se plantan en áreas de drenaje de ríos o en bosques de roble recientemente talados.

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