Cómo cultivar frijoles de tortuga

Los frijoles de tortuga (Phaseolus vulgaris) se destacan entre otros tipos de leguminosas con sus granos brillantes de 1/4 de pulgada de largo, que alcanzan un color negro pardusco sólido cuando están completamente secos. Como anual, los frijoles de tortuga crecen prácticamente en cualquier lugar, independientemente de la zona de rusticidad local, pero sí requieren una temporada de cultivo larga y caliente con al menos 90 días de clima libre de heladas para crecer desde la semilla hasta la cosecha. Las plantas necesitan poco cuidado aparte del riego regular y el acolchado denso para soportar una abundante cosecha de frijoles; sin embargo, a veces requieren cuidados adicionales si se infestan con plagas de insectos.

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Cultivar frijoles de tortuga en una cama soleada con tierra fértil y drenante. Prepare la cama para la siembra en primavera una vez que la temperatura del suelo alcance los 68 grados Fahrenheit. Retire todas las malezas y escombros. Enmiende el suelo con una capa de 3 pulgadas de compost trabajada en la cama a una profundidad de 12 pulgadas.

2

Levante un enrejado o jaula alta de tomate por cada tres plantas. Instale espalderas planas a lo largo del borde norte de la cama para proporcionar las plantas de frijol de tortuga con exposición al sur. Instale una jaula de tomate o un enrejado tipo teepee en el centro de la cama.

3

Remoje los frijoles de tortuga en agua durante 24 horas antes de plantarlos para rehidratarlos y ablandar su casco exterior. Cubra cada grano en polvo inoculante, que contiene bacterias que son beneficiosas para las legumbres.

4

Siembre los frijoles de tortuga a una profundidad de 1 pulgada. Coloque los frijoles a una distancia de 4 pulgadas para proporcionar un espacio adecuado para sus raíces. Riegue los frijoles a una profundidad de 3 pulgadas inmediatamente después de la siembra para asentar el suelo.

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Riegue los frijoles durante la germinación cada vez que el suelo se seque en la parte superior de 1/2 pulgada. Evite dejar que el suelo se seque por completo ya que los granos germinarán de manera desigual. Observe si brota en siete a 10 días.

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Apoyar las plantas de frijol de tortuga recién germinadas contra la base del enrejado para fomentar la escalada. Con cuidado, enrosque la punta de la vid alrededor de la estructura, pero no la ate, ya que podría dañar el tallo.

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Extiende una capa de mantillo de 1 pulgada alrededor de cada planta para ayudar a regular el nivel de humedad y la temperatura del suelo. Use compost o mulch de hojas trituradas. Evite los acolchados muy ácidos como la paja de pino.

8

Riegue las plantas de frijol de tortuga profundamente pero con poca frecuencia. Coloque la boquilla de la manguera de jardín en la base de la planta y hágalo funcionar a bajo volumen hasta que la tierra se sienta húmeda a una profundidad de 2 pulgadas. Evite regar en exceso ya que la humedad en las hojas atraerá a los insectos.

9

Esté atento a los signos de plagas, como hojas dañadas y retraso en el crecimiento. Trate las infestaciones de moscas blancas, pulgones, ácaros y escarabajos con una aplicación ligera de jabón insecticida no tóxico. Rocíe los tallos, así como las partes superiores e inferiores de las hojas. Elimine manualmente las plagas más grandes cuando las vea.

10

Coseche los frijoles de tortuga tan pronto como las vainas se sequen por completo, lo cual es evidente cuando emiten un sonido de traqueteo cuando se sacuden. Recorte los frijoles y guárdelos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.

Cosas que necesitarás

• Compost
• Enrejado o jaula de tomate
• Polvo inoculante
• Mantillo
• Jabón insecticida

Propina

• Cultive las capuchinas cerca de los frijoles de tortuga como una planta compañera para ayudar a repeler insectos depredadores como los escarabajos del pepino, las moscas blancas y los áfidos.

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