Cómo crecer calabazas styrian

La calabaza de Estiria (Cucurbita pepo), también conocida como calabaza sin cabeza o sin cabeza, se desarrolló en la provincia austriaca de Estiria. Las semillas únicas de este cultivar tienen un revestimiento delgado en lugar de un caparazón, lo que hace que toda la semilla sea comestible. Las semillas son ricas en aceite y se pueden comer crudas o rostizadas. Los lugareños alrededor de Estiria presionan las semillas del aceite, para comerlo con ensaladas, pastas y sopas. Las calabazas de Estiria generalmente se cultivan como otros cultivares, pero las semillas son frágiles y deben plantarse poco después de ser cosechadas.

1

Prepare un lecho de siembra para las calabazas quitando la hierba y la vegetación en un lugar soleado cerca del borde del jardín. Las vides de calabaza crecen hasta 20 pies de largo en condiciones ideales, permiten suficiente espacio para que las vides se extiendan.

2

Extiende 3 pulgadas de compost sobre el suelo, y luego excave en la parte superior de 9 a 12 pulgadas. Rastrilla la cama sin problemas. Apile la tierra en montículos de 12 pulgadas de alto por 18 pulgadas de diámetro. Los montículos deben estar separados de 6 a 8 pies.

3

Saque una paleta llena de tierra del centro de cada montículo. Pat el centro del montículo en una indentación de 2 pulgadas de profundidad por 8 pulgadas. Llene la hendidura con agua y déjela en remojo en el suelo antes de plantar las semillas de calabaza de Estiria.

4

Plante de 5 a 8 semillas en cada montículo, 1 pulgada de profundidad y equidistante, dos semanas después de que haya pasado toda posibilidad de congelación y las temperaturas nocturnas permanezcan por encima de los 55 grados Fahrenheit. Mantenga la tierra húmeda pero no empapada hasta que las semillas broten en 5 a 10 días. Las calabazas de Estiria tienen una baja tasa de viabilidad, plantar más semillas de lo normal asegura que algunas germinen.

5

Instale un sistema de riego por goteo con uno o dos emisores por montículo. Rodee los montículos de plantación con láminas de plástico o una capa de 4 pulgadas de mantillo de corteza gruesa para mantener a las calabazas fuera del suelo húmedo. Las raíces de calabaza requieren humedad constante. Sin embargo, si las vides, las hojas y las calabazas en desarrollo se mojan, pueden infectarse con enfermedades fúngicas.

6

Fertilice las calabazas mensualmente con un fertilizante líquido de 5-10-10 de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Si prefiere un fertilizante orgánico, aplique el té de compost cada dos semanas durante la temporada de crecimiento. Siempre aplique fertilizante después de regar.

7

Mano polinizar en la mañana, cuando las flores femeninas comienzan a florecer. Mire de cerca la base de las flores: las flores femeninas tienen una fruta en miniatura entre la flor y el tallo. Usando un pincel de artista pequeño, agite dentro de la flor masculina para recoger el polen. Cepille el polen en la flor femenina.

8

Controle las plantas en busca de áfidos, escarabajos, tijeretas, babosas, caracoles y moscas blancas. Libera mariquitas y mantis religiosas en el jardín para controlar áfidos y otras plagas. Escoja los escarabajos y colóquelos en un cubo con agua jabonosa. Platos de pastel cebados con cerveza rancia o agua mezclada con levadura y azúcar atraen tijeretas, babosas y caracoles. Agite unas gotas de líquido para lavar platos en la solución de cerveza o levadura para asegurarse de que las plagas se ahoguen.

9

Coseche las calabazas cuando las enredaderas se pongan marrones y mueran, 90 a 120 días después de plantar las semillas. Retire las semillas y límpielas completamente. Permita que se sequen por completo antes de colocarlos en contenedores de almacenamiento. Tueste las semillas con una pizca de sal para obtener un refrigerio sabroso y saludable.

Cosas que necesitarás

• Pala
• Compost
• Rastrillo
• Paleta
• Sistema de riego por goteo
• Láminas de plástico o mantillo
• Fertilizante, fórmula 5-10-10
• Té de compost
• Pincel del artista, pequeño
• Mariquitas y mantis religiosa
• Cangilón
• Líquido lavavajillas
• Platos de pie
• Cerveza rancia
• Levadura
• Azúcar

Consejos

• Las calabazas de Estiria se cultivan como un verano anual en las zonas de rusticidad de plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 3 a 11.
• Deslice las tablas viejas debajo de las calabazas en desarrollo para mantenerlas alejadas del suelo.
• Si bien la carne de calabaza de Estiria no es de la mejor calidad, las cabras, los cerdos y otros animales de granja comerán felizmente las calabazas frescas después de cosechar las semillas.

Advertencia

• Siempre use guantes y gafas de seguridad cuando trabaje con compost y fertilizantes. Mantenga las herramientas de jardín y el fertilizante fuera del alcance de los niños y las mascotas.

Compartir en redes sociales: