¿Qué verduras se deben plantar juntas?

Cuando planta verduras, cultivar ciertas variedades junto con una práctica llamada plantación complementaria tiene numerosos beneficios. Algunas verduras protegen a sus vecinos del sol; otras evitan insectos depredadores y ofrecen protección contra las enfermedades. Lo mejor de todo es que la siembra en compañía es una forma de mantener sus vegetales saludables mientras evita el uso de productos químicos.

Buenos verdes

Varios vegetales verdes se pueden cultivar uno al lado del otro, con efectos beneficiosos que resultan en una cosecha más sabrosa y saludable. Plante las cabezas de repollo junto a los tallos crujientes de apio para aumentar la salud y el crecimiento del apio, según Golden Harvest Organics. El crecimiento de los puerros junto con el apio también mejora el crecimiento y aleja a las molestas moscas de la zanahoria. El apio tiene efectos positivos sobre el sabor del brócoli cuando crecen uno junto al otro.

Bean Buddies

Las proteínas y los frijoles ricos en fibra son buenos compañeros para una variedad de vegetales, pero no tan buenos para otros. No siembres frijoles con pimientos, ajo o cebolla, prueba el maíz. Cuando los granos vuelven a morir al final de la temporada de crecimiento, reemplazan el nitrógeno lixiviado del suelo por el maíz, volviéndolo fértil nuevamente. Los frijoles también son buenos para crecer junto con las berenjenas, las papas, las remolachas y la calabaza, aunque sembrar frijoles y remolachas juntos debilita su crecimiento.

Tomate Matches

Los tomates se benefician cuando se plantan al lado de ciertas verduras y también mantienen a algunas plantas a salvo de daños. Plante los espárragos cerca de los tomates para protegerlos de los escarabajos espárragos, al mismo tiempo que ralentiza el crecimiento de malezas. La lechuga actúa como mantillo para los tomates, ofreciendo protección contra el sol y evitando que la enfermedad se propague a través del agua que salpica las hojas. Los tomates también son compatibles con las zanahorias, el cebollín y la cebolla. Muchas hierbas también crecen bien con los tomates, incluidos el perejil y la albahaca.

Poder de rábano

Los rábanos crujientes y picantes son excelentes compañeros para una gran cantidad de vegetales. Cultiva rábanos libremente junto con melones, remolachas, zanahorias, espinacas y guisantes. Los rábanos también protegen los pepinos y las calabazas contra las moscas de la roya. Planta rábanos de nieve o daikon junto al brócoli, ya que atraerán a los escarabajos de la pulga, manteniendo el brócoli a salvo. Los mineros de hojas, que se deleitan con vegetales de hoja verde como la espinaca, acuden en masa a los rábanos y se comen las hojas en lugar de las otras plantas.

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