Cómo cultivar apio de restos de cocina

El rebrote de vegetales a partir de restos de cocina es económico y ecológico, lo que le ahorra el costo de comprar semillas o plantas nuevas, al tiempo que reduce la huella de carbono de sus alimentos que resulta de comprar una planta que se cosechó y envió a su ubicación. El apio es una de esas plantas que puede volver a crecer a partir de restos de cocina mediante la plantación del "muñón" inferior sobrante, que generalmente se desecha o composta después de que se eliminan los tallos.

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Coloque el tallo de apio en un recipiente, luego llene el recipiente con agua tibia para que el apio esté completamente cubierto. Permita que el recipiente se asiente a temperatura ambiente durante la noche. Al empapar el muñón, le proporcionará el agua que necesita para desencadenar el crecimiento de la raíz.

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Cava un hoyo en el suelo con una pala, el agujero debe ser un poco más grande que el tocón de apio.

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Saque el muñón de apio del agua y colóquelo en el orificio para que las raíces queden hacia abajo y la sección cortada donde estaban ubicados los tallos esté hacia arriba.

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Cubra el muñón de apio con compost, que es rico en nutrientes y ayudará a que el apio crezca. Riega la tierra alrededor del tocón de apio recién plantado usando una manguera de jardín o un balde de riego.

Cosas que necesitarás

• cuenco
• Pala
• Compost

Advertencia

• El tocón de apio debe estar recién cortado; es probable que un tocón viejo no crezca.

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